行列拒否のラーメン日記

ラーメンを中心とした喰い荒らしと日々の記録

プロフィール

SIN.N

Author:SIN.N
東日本ラーメン研究会(縮めて東ラ研)会長。
ラヲタでモーヲタで軍事ヲタでバンドもやっているが、本業は忍者。
ラーメンと酒とギターをこよなく愛するオッサンをヨロシク。

★★ラーメン日記概略★★

★主に昼食で喰ったラーメンの感想を記しています★

★初訪問店については100点満点で評価していますが、私個人の感覚に基づくものであり、あくまで目安 と思ってください★

★古い記述には現在の感覚とあわない部分も多々あると思います★

★文中における行動や発言に多少の脚色はありますが大筋において事実です★

★ラーメン以外はアッサリとふれています★

☆☆東日本ラーメン研究会(ちぢめて東ラ研)とは☆☆

ラーメンを愛するが、決して甘やかさない先鋭的ラーメン原理主義者集団。
日夜ラーメンを求めて街 (たまに山の中だったりもする) にくり出し、(主に自転車もしくは徒歩または電車)
雨にも負けて、風にも負けるが風邪をひいてもラーメンを喰う。
東に空腹の人あれば行って良店を教えてやり、西に満腹の人あれば「食いすぎはダメよ」と、さとしてやり、ドンブリの糸底が低いと言っては嘆き、麺の絶妙な茹で加減に涙を流す。
そんな人に私はなりたい。(なんのこっちゃ)


☆東ラ研局中法度 (鉄の掟)☆

その壱 『行列するべからず』

行列はラーメン屋を驕らせる。慢心したラーメン屋に待っているのは品質の低下である。
また、長時間待たされた末に喰うラーメンが『マズかろうはずがない』と言う先入観が起き、正しい判断が出来なくなる危険性がある。
さらに、せいぜい5.6分で食い終わるものに(二郎系は除く)30分も1時間も並ぶなんて間違ってる。非生産的だ。
それに、ラーメンなんて並んでまでして喰うものではない。


その弐 『初めての店では基本のラーメンを喰うべし』

基本のラーメンこそ完成されたものであり、余計な装飾をはぶいた美しい姿である。
そして、その店の傾向と実力を知る好適な商品であると考える。
最近は、醤油、塩、味噌どれも基本でウリと言う店も増えつつあり、判断に困るが、普通、メニュウ(券売機)の一番はじ、または最低価格のもの(例外はある)と考えればいいだろう。
私は判断に困った場合醤油味を優先させることにしている。


その参 『基本のラーメンで1001円以上のもの喰うべからず』

元来、ラーメンはジャンクフードであり、ときに子供のおやつであった。
800円だー、900円だー言うラーメンを子供がおやつで喰えるか!
ラーメンをつけ上がらせてはならない。
と言うことで、わが東ラ研会員は子供ではないからもう少しゆずって、基本のラーメンの上限を1000円(税含まず)までとし、1001円以上の価格設定をしている店に背を向けることとする。


その四 『店主、従業員にみだりに話しかけてはならない』

こっちは食事だが向こうは仕事中。(石神氏の考えに同意しました。パクリと言わないで~)


その伍 『ラーメン屋に大人数で行ってはならない』

上限は二人である。三人以上で行く場合は1:2に分かれるか、1:1:1に分かれて他人のフリをすべし。
理由は簡単である。そのほうがいいから。
大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。
幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!
ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。

その六
以下はそのうち考える。

それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。

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飲んで歌って

Ayaの希望で港へ「除夜の汽笛」を聞きに行きました。
IMAG1502象の鼻・マークⅡ (2)
今回は花火は無し。
警備上の都合だそうです。

その後は、フォーク酒場【マークⅡ】ですごします。
おせち料理を出していただきました。
IMAG1502象の鼻・マークⅡ (4)

雑煮も。
IMAG1502象の鼻・マークⅡ (5)

飲んで喰って腹が一杯になって、歌うとまた腹が減ります。
IMAG1502象の鼻・マークⅡ (1)

IMAG1502象の鼻・マークⅡ (6)

ウチに帰って、また軽く飲んで朝。
寝ました。
こりゃ、絶対にデブになる(激笑)

御挨拶

あけおめ2

毎度おなじみ使い廻し画像にて失礼。

コレを観てきました

シン ゴジラ
(フリー素材)

心底から「こわい」と思える映画を久し振りに見ました。

たとえばオカルト映画なんぞは、グロなモノがいきなり画面に出てくるのでビックリするだけなんですよ。
暗がりで、いきなり後ろから「ワッ」と驚かされるのと一緒で、恐怖と言うのとは若干違う。

日本が古今未曽有のスーパー脅威に襲われた時、国家はどのように対処して行くのか?
この映画の中で描かれているのは、未発達な法整備と、その想定範囲の矮小さ。
右往左往するばかりの国家主幹人物群。
責任の所在と、そのなすり付け合い。
ある意味、政治クライシス映画とも感じました。

私はエヴァン・ゲリオンにも庵野秀明監督にもまったく関心は無いんです。
ゴジラ本人(本人でイイのかなぁ?)に関心があるワケです。

第二次大戦後の冷戦構造のなか、核開発競争による邪悪な副産物として海洋に放棄された核廃棄物。
その放射線の影響下で変態・巨大化してしまった太古の恐竜の生き残り、もしくは水棲生物の悲哀(陳腐な言葉ですみません)が、どう描かれているかを見たかったのですが、その点は深く掘り下げられてはいなかった。
ソコだけが少し残念です。

しかし、このような完成度の高い作品に仕上げた庵野秀明監督に、今は感謝しております。

そして最後に、伊福部昭氏の「ゴジラマーチ」、「宇宙大戦争マーチ」も良かった。
やはりゴジラ映画には、この音楽じゃないと。

熊本地震

熊本県および九州地方の方々、お見舞い申し上げます。

あの東日本大地震の時、助けてくれた人々のことを思い出し、私にも出来ることを考えます。
http://763422.blog90.fc2.com/blog-entry-877.html

駒沢オリンピック公園をブラブラしてきました

池尻大橋から三軒茶屋まで、裏道を歩いて行くと、こんな石碑。
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はぁ~、コッチが旧大山街道なのですねぇ。
さすがにこの通りは静かで、国道246号沿いの喧騒から逃れられます。

さて目指すは、コレ
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向井 潤吉さんは、京都生まれの洋画家。
日本中を旅して、生涯 日本古民家を描き続けた方です。
私とAyaは、なんとしてもその実物を見てみたくて散歩のゴールとしました。

ところが着いてみたら、なぁんと休館中。 が~っくり
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来週 来りゃ良かった。

気を取り直して、駒沢オリンピック公園に行ってみた。
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園内の桜は満開とまではいかないケド、結構キレイに咲いてました。

駒沢公園オリンピック記念塔。
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階段が付いていますから、Ayaは登りたがる。
私は高いトコロが苦手ですから、御免こうむる。
高い山や、丘は好きですけど。

しかし、登れるなら階段に人影が見えてもイイハズなのに誰もいません。
近づくと池に囲まれ、通常は人が登る建物ではないようです。

デザインは、日本古建築の三重塔または五重塔に似てますね。
この点も、公開されている展望塔ではないことを物語っているようにも思えます。
三重塔・五重塔も、人が登るものではありません。

後で調べてみたら、1964年に開催された東京オリンピックの第二会場となった駒沢公園の、水や電気のコントロール、観衆の輸送をになう交通機関の管制、競技の模様を電波に乗せる電波塔などの役割を果たしていたそうです。
一種の管制塔ですね。
なお、その機能は今も生きているそうです。
あるいは、来る2020年の東京オリンピックの時も活躍するのでしょうか?

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さて、まもなく地元横浜の大岡川沿いの桜も咲き始めるでしょう。
散策するのが楽しみです。

「MARINE&WALK YOKOHAMA」にはラーメン屋は無かった

本日、午前中ぽっかりと時間があきました。
ならば、青空が気持ちイイので港の方にサイクリング。

すると、2月4日オープン予定の赤レンガ倉庫に隣接した新商業施設「MARINE&WALK YOKOHAMA」に何やら人だかりがあります。
どうやら今日は、プレスリリースの日のようです。
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そこで私も、近寄って行って案内板を観察。
残念ながら、出店しているショップにラーメン店はありませんでした。
しかし、【JOE'S SHANGHAI】と言う、ニューヨークで人気のモダンチャイニーズのレストランがあるので、そこでラーメンが提供されるかもしれませんね。

もう、イヤ!

重度の風邪になると、何を喰ってもウマくありません。
特に、鼻がイカレているので、モノの味がわからない。
味と言うのは、舌のみで感じているのでは無いですからね。

なんとも、つまらない日々となっております。

私の風邪攻略法

焼肉です。(写真は過去の使いまわし)
10.06.02 ひょうたん
ホルモン居酒屋 【ひょうたん】本店のハラミ塩。

10.06.02 ひょうたん (1)
風邪の引き始めに焼肉喰って、ニンニク焼き喰って、チューハイを4~5杯ひっかけます。
ウチに帰ってから熱っ~い風呂に入って、布団にくるまって寝ると大汗かいて悪いものが全部出るのですかね?
だいたい翌日には回復方向に向かっていたものです。

しかし、近頃ではこの方法も効かなくなりました。
だいたい、焼肉喰うと言う気力と食欲が無くなっちまったんです。
やっぱり、歳なんですかね。
悲しいです。

風邪でダウン

食欲が無い。
全身がだるい。
何もしたくない。

御挨拶

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朝の散歩で

過ごしやすい気温になってきたので、近頃は早朝のチャリンコが気持ちいい。
今朝もブラブラと港の方へ行ってみた。

そしたら大桟橋に巨大な艦影。
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海上自衛隊の最新鋭ヘリコプター搭載護衛艦「いずも」です。

そうだ、もうじき三年に一度の自衛隊観艦式だね。
それにあわせて、先週末は、艦内展示などが行われたはず。
明日(15日)には、体験航海も予定されている。
私は毎回抽選に漏れるので、乗ったことがないです。
また、私は飛行機や船が大好きなんですけど、そとから眺めているほうがいい! と考えています。

朝焼けの中、スカイツリーもはっきり見えます。
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朝日に染まる「いずも」
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制式名は護衛艦だけど、こう見ると空母そのもの。

横浜新港には、潜水艦救難艦「ちはや」左と訓練支援艦「くろべ」右。
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対岸のノースドックあたりには、輸送艦「おおすみ」左と補給艦「ましゅう」右。
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18日には、相模湾沖あいで本番ともいえる観艦式が行われます。
これは模擬訓練も含めた大規模なもので、実戦さながらの迫力です。
前回は天気が悪かったのですが、今年は今のところ穏やかな天候になりそうですね。
抽選に当たり、観艦式に参加できる人は存分に楽しんできてください。

【川崎Bottoms Up】 で演奏してきました

昨日は、友人のバンドのトラをやりに川崎のライブハウスに行ってきました。

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割りとやりやすいハコでしたが、ステージ幅が足りない。
三人バンドに適した大きさですかね。

でも、まぁ、おおむねお客さんも楽しんでくれたようで、なによりでした。

9月26日、川崎某所で演奏します

「Drunk Cat’s」ではなく、友人のバンドのアシストで、ギタリストとして参加。
チネチッタの近くのライブハウスで、昔のRockやPopsを6曲ほど、時間にして30分。
宣伝したいトコロだが、一般が入場できるのかわからないんですわ。

スタジオ24関内で練習中。
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皆真剣な面持ち(モザイクでワカランけど)

まっ、楽しんできますわ。

内視鏡検査を受けました

ラーメンンが喰えません。
酒も飲めません。

【スタジオ24】関内 リニューアル 横浜市中区

私が高校生の頃から使っている関内のプラクティス・スタジオがリニューアル。
第二回目のセッション・ディが行われたので、お祝いもかねて行ってきました。

旧友の※も来てくれて、私は四曲ほど演奏。
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やっぱり、三段積みマーシャルのノン・エフェクト大音量はいいねぇ。
セッションしてくれた皆さん、有り難うございました。
そして、お疲れ様でした。

準決勝雑感

スタジアム内の歓声が悲鳴に変わった。
これだから、サッカーは恐ろしい。
だから、やめられない。

「ネイマールのいないブラジルはこんなにも弱いのか!?」
ネット上の速報には、こんな声があがった。
この意見は、多少ピントがずれている。
ドイツのプレイが精密極まりないのである。

ドイツのサッカーは、スクエア過ぎてつまらないとよく言われる。
だが、
「勝つためには面白味など不要である」
と、ドイツ選手は考えているだろう。
自国が生産する工業製品のような、鏡面仕上げサッカーが世界を制するのだろうか?

ぢしん

横浜市中区では震度4と発表されています。

私んチでは、テレビの上のCD・MDラックが落ちました。
幸い、ディスクに損傷はなし。
今まで震度4では、モノが落ちたり倒れたりしたことがないので、今回の揺れは震度4.5はあったものと思われます。
中区の海岸沿いは、ほとんどが埋立地なので、揺れやすいことに加えて、私んチはビルの三階なので揺れがより拡大するのでしょう。

すっかり目が覚めちまったから、朝の市中見廻りに行ってきます。

IE問題で手こずっています

他のネット閲覧ソフトにしようと思っているのですが、結構メンドくさい。

ダイヤモンドプリンセス

先週、イギリスの豪華客船「ダイヤモンドプリンセス」が横浜港大桟橋に停泊中と聞いて見てきました。
この前は「クイーンエリザベス」を見逃したので、仕事前の早朝とはいえ、チャリンコ飛ばして大急ぎ。

見えた!
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像の鼻パークより。
D、E、Fバースに接岸しているので、こっちからだと逆光になっちゃうなぁ。

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赤レンガパークより、ほぼ真横からのショット。
デカイです!
全長290メートル、総トン数115,875t。
先述のように三つのバースを一隻で占領してしまう。

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山下公園からだと順光になるけど、こんな風になっちゃう。
でも手前の「ロイヤルウイング」との比較で大きさがよく分かるね。

姉妹船「サファイヤプリンセス」を見た時の記事はコチラ。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=230466506&owner_id=6438659
ミクシーだけど、見られるかな?

大岡川桜祭りに行ってきました

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しかし、この日は雲が多く、時に雨も降り出す落ち着かない天候。
屋台にも惹かれるモノが無く、特に収穫は無しでした。

そこで、晴れた日に撮った何枚かをご覧ください。

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南区区役所付近から。
ランドーマーク・タワーも見えてます。

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南太田付近から。
水面からのんびりと桜を眺められるのは、カヌーイストの特権ですな。

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運河パークから。
ランドマーク・タワーと汽車道の桜。

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横浜公園の枝垂桜。

桜ももうすぐ終わりですね。
次は、横浜公園がチュウリップだらけになります。
山下公園では、花壇展が始まります。

御挨拶

あけおめ

おさめは

港に除夜の汽笛を聞きにいってきました。
時系列がおかしいのは笑って済ませてください。

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その後【マークⅡ】さんで、飲み&演奏。
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けんさんみいさん御夫妻。

本年はお世話になりました。
来年もまたヨロシクお願いいたします。

太陽のまわりに虹色の輪

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ハロー、ハロ (halo) とも呼ばれる気象現象で、薄い雲が太陽の前面にかかった時に現われます。
雲を構成する水蒸気や、小さな氷の粒がプリズムとして作用し、光が屈折してこんな風に見えます。
日本では日暈(ひがさ、にちうん)とも呼ばれ、虹のようにも見えることから
白虹(はっこう、しろにじ)とも言われます。
それほど珍しい現象ではないけれど、とてもキレイだったので撮影しちゃいました。
写真ではあまり鮮やかに見えないねぇ。

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午後になると、今度は太陽の下の雲が虹色に輝いてました。
コレは、彩雲なのか? はたまた別の現象なのか?
調べてみたトコロ、どうやら環水平アークと呼ばれる彩雲とは違う現象らしい。
コレも実際はもっとキレイだったよ。

こう言う現象を昔の人は「凶兆」として恐れたり、「吉兆」として喜んだりしてましたね。
今でも地震のまえぶれだなんて言う人も居るけど、まったく無関係だそうです。

告知 野毛の【Okey-Dokey】で一曲弾いてきます

  ★ 2月24日(日)
  ★ 野毛(宮川町だけど)【Okey-Dokey】
  ★ 18:30オープン
  ★ 19:00スタート
  ★ チャージ 1ドリンク付¥1600

【Okey-Dokey】のHPはコチラ。
http://www.maroon.dti.ne.jp/okeydokey/

【Cat's】のライブで行った「吉田拓郎 オンリー・デイ」
この時の縁で、拓郎大好きなマナブさんより、急きょのお呼ばれとなりました。

拓郎の「落陽」やります。
ボリューム奏法やります。(ペダルではない)
アルミニューム ギターのベレノ弾きます。
手が冷たいです腹が冷えます(笑)
ついでに、重いです。

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このギターの音が聞きたい方、来てくんなまし。

告知 「Drunk Cat's」 ライヴのお知らせ

「Drunk Cat's」の新春遠征ライヴやります。

野毛(正確には宮川町だけど)のLIVE MUSIC & DINING BAR【OKEY-DOKEY】さんで1月20日(日曜日)の19:40~19:50くらいから。←正確な時間はまだ決まってないのよ(笑)

チャージ ワンドリンク付きで1600円。
入店時に「Drunk Cat's を見に来た」と口頭で伝えてください。
JR桜木町駅より徒歩10分くらい。
KQ日ノ出町駅より徒歩6分くらい。

【OKEY-DOKEY】さんのHP
http://www.maroon.dti.ne.jp/okeydokey/page004.html

前回出演時の様子。
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ごあいさつ

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今年は写真を替えてみました。

年越し

除夜の汽笛を聞きに行きました。
ウチに居ても聞こえるのだが、Ayaの花火が見たいとの意見に負けて。

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投稿時間と矛盾してます。 あはは。

少しおかしな話

この日、私は西谷から鶴ヶ峰に向かって国道16号を歩いておりました。
ちょうど、家系ラーメン屋の【丸一】あたりに差し掛かった時です。
前方から歩いてきた鳶作業員風のオジサンが私に問いかけてきました。

「横須賀に行くのはこの道でイイのですか?」

私は、こう答えました
「この国道16号をたどっていくと、途中大きく東に振られるけれど、その後南に下ればやがて横須賀に着きますよ、30㎞ほどでしょうか」

二人の会話には大きな間違いは無い。ちゃんとしてる。
だが、ちょっと考えると、かなりオカシイ。
そもそもこの地から横須賀に行くのならば、横浜駅からJR横須賀線、あるいは京浜急行線を使うのが普通。
ならば、横浜に出るための相鉄の最寄駅を聞いてくるのが、コレまた普通。
歩いてる道のスグ横を相鉄電車が爆音を轟かせて通過しているのですから。

聞くほうも聞く方だが、答える方の答えもまたスゴイ。
このオジサンが歩いて横須賀まで行くと言う前提で道を教えている。
そうです、コレは移動が徒歩当たり前の江戸時代以前の人の会話なのです。
「30㎞ほど」のところを「八里」とした方が良かったですかね。

私は忍者と言う仕事柄、長距離を歩く事が当たり前とは言わないが、わりと多い。
そんな生活形態が他人様まで徒歩当然と言う認識になって、上記の会話になって出たモノと思われます。

今、私は考えています。
あのオジサン、無事横須賀に着いたかな?

散歩

よく晴れた日には高いところへ登りたがる私とAya。
山手の丘の上に在るイタリア山庭園「外交官の家」に行ってみました。

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私が今のウチに済み始めた頃は、窓を開けるとこの丘の上の瀟洒な洋館が良く見えたものです。
でも隣に高いビルが立ち、現在の私の部屋は昼でも暗い。 (ToT)/~~~

庭園からは、市街地が一望できる。
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みなとみらい方面。
ランドマークタワーは大阪の「あべのハルカス」に抜かれて現在日本で二番目の高さになってしまった。

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マリンタワーとベイブリッジ。
106.2メートルのマリンタワーも今では周りが高いビルだらけでかすんじゃうなぁ。

空気が澄んで、青空がとてもキレイな午後でした。

高尾山

横浜にも高尾山があるのを知ってますか?
場所は緑区長津田町。
むかぁしから地図(アナログ)をながめるたびに気になっていたのよ。
近くには東名横浜町田インターや、東京工業大学すずかけ台キャンパスがあり、町の真ん中に“高尾山”???

グーグル地図にもちゃんと載ってる。
高尾山
八王子の高尾山と何か関係があるのかな?

この日は12月とは思えないほどの暖かさ。
天気も良かったので行ってみました。

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山頂には飯綱神社(いずなじんじゃ)が祭られている。
やはり、八王子 高尾山の薬王院飯縄神社の分霊のようです。
ただ正式なものではなく、詳しいことはよく分からないらしい。
それで高尾山なのね。

鳥居の左の柱のすぐ横に見えるのが横浜市内で唯一の一等三角点。
標高は100.5メートルで、緑区の最高所だそうです。
北側は東工大の建物にふさがれちゃってるけど、南側は眺めがいいね。

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丹沢山塊と大山。

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平塚の高麗山・湘南平もちらっと見えた。

長年の疑問が解けてウレシイ一日になりました。