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行列拒否のラーメン日記

ラーメンを中心とした喰い荒らしと日々の記録

プロフィール

SIN.N

Author:SIN.N
東日本ラーメン研究会(縮めて東ラ研)会長。
ラヲタでモーヲタで軍事ヲタでバンドもやっているが、本業は忍者。
ラーメンと酒とギターをこよなく愛するオッサンをヨロシク。

★★ラーメン日記概略★★

★主に昼食で喰ったラーメンの感想を記しています★

★初訪問店については100点満点で評価していますが、私個人の感覚に基づくものであり、あくまで目安 と思ってください★

★古い記述には現在の感覚とあわない部分も多々あると思います★

★文中における行動や発言に多少の脚色はありますが大筋において事実です★

★ラーメン以外はアッサリとふれています★

☆☆東日本ラーメン研究会(ちぢめて東ラ研)とは☆☆

ラーメンを愛するが、決して甘やかさない先鋭的ラーメン原理主義者集団。
日夜ラーメンを求めて街 (たまに山の中だったりもする) にくり出し、(主に自転車もしくは徒歩または電車)
雨にも負けて、風にも負けるが風邪をひいてもラーメンを喰う。
東に空腹の人あれば行って良店を教えてやり、西に満腹の人あれば「食いすぎはダメよ」と、さとしてやり、ドンブリの糸底が低いと言っては嘆き、麺の絶妙な茹で加減に涙を流す。
そんな人に私はなりたい。(なんのこっちゃ)


☆東ラ研局中法度 (鉄の掟)☆

その壱 『行列するべからず』

行列はラーメン屋を驕らせる。慢心したラーメン屋に待っているのは品質の低下である。
また、長時間待たされた末に喰うラーメンが『マズかろうはずがない』と言う先入観が起き、正しい判断が出来なくなる危険性がある。
さらに、せいぜい5.6分で食い終わるものに(二郎系は除く)30分も1時間も並ぶなんて間違ってる。非生産的だ。
それに、ラーメンなんて並んでまでして喰うものではない。


その弐 『初めての店では基本のラーメンを喰うべし』

基本のラーメンこそ完成されたものであり、余計な装飾をはぶいた美しい姿である。
そして、その店の傾向と実力を知る好適な商品であると考える。
最近は、醤油、塩、味噌どれも基本でウリと言う店も増えつつあり、判断に困るが、普通、メニュウ(券売機)の一番はじ、または最低価格のもの(例外はある)と考えればいいだろう。
私は判断に困った場合醤油味を優先させることにしている。


その参 『基本のラーメンで1001円以上のもの喰うべからず』

元来、ラーメンはジャンクフードであり、ときに子供のおやつであった。
800円だー、900円だー言うラーメンを子供がおやつで喰えるか!
ラーメンをつけ上がらせてはならない。
と言うことで、わが東ラ研会員は子供ではないからもう少しゆずって、基本のラーメンの上限を1000円(税含まず)までとし、1001円以上の価格設定をしている店に背を向けることとする。


その四 『店主、従業員にみだりに話しかけてはならない』

こっちは食事だが向こうは仕事中。(石神氏の考えに同意しました。パクリと言わないで~)


その伍 『ラーメン屋に大人数で行ってはならない』

上限は二人である。三人以上で行く場合は1:2に分かれるか、1:1:1に分かれて他人のフリをすべし。
理由は簡単である。そのほうがいいから。
大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。
幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!
ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。

その六
ラーメンはドンブリの中の小宇宙

以下はそのうち考える。

それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。

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ご挨拶

IMG_1024 - コピー

早朝サイクリング

私は、超暑がりです。
気温が低いほど元気になる人間です。
夏場は、ほぼ死体。
きっと前世はホッキョクグマか、ペンギンでしょう(笑)

寒い朝は大好きです。
っうことで、朝のサイクリングに出かけました。

山下公園から見たスカイツリー。
IMG_0988 スカイツリー (1)
冬は空気の透明度が高く、32㎞向こうのスカイツリーもはっきり見えます。

ズームしてみた。
IMG_0988 スカイツリー (2)


コチラは、新名所になるか?
IMG_0990 ガンダム (1)
「ガンダムファクトリー」です。

ズームしてみた。
IMG_0990 ガンダム (2)
チラッとガンダムが見えます。

私は世代ではないので、ガンダムに関心は無いんですけど、巨大構造物には大いに惹かれます。
でも、きっと行かないだろうな。
城や、神社仏閣を見てたほうが良い。


先週の長期天気予報で、今週は気温が下がると聞いて大喜びしていた私です。
行き倒れを気にせず、いろんなコトが出来るからね。

しかし、今日はホントに寒かった。
「寒い」という言葉を年に5回ぐらいしか使わない私の、今季第一回目の「寒い」発言でした。

新しいパソコン

買ったんですけどねぇ・・・・・
ネットに繋がらなくて、28日に交換してきます。

しかし、パソコン無しの生活も良いものですね。
司馬遼太郎の「関ケ原」を一気読みしました。
ケータイもパソコンも廃止してみようかなぁ。
なんてコトも考えました。

だけど、そうなると迷惑がかかる人もいるんだよなぁ。
それがイタイところです。

Ayaのウチから書きました。

PCがブッ壊れました

更新が滞ることを御了承ください。

Ayaのパソコンから書きました。

エディ・ヴァン・ヘイレン氏 死去

ジミヘンに次ぐ、ロックギターの革命児だったね。

私はカタチだけのライトハンド奏法はやらない。
通常演奏で弾けるフレーズに使う必要は無いからである。
左手のフィンガリングだけでは弾けないフレーズのみに、使おうと思っている。

だが、彼が残した功績は大きい。
ご冥福をお祈りします。

ロープウェイ

暑さを避けて、早朝のサイクリング。

港の方をブラブラしていて見つけました。
IMG_0275 ロープ

桜木町駅前からみなとみらいへ向かうロープウェイの橋脚・・・・・でいいのかなぁ?
正しくは何て言うのだろう?
まぁ、とにかく脚柱がほぼ出来上がってますね。

施設の名称は 「YOKOHAMA AIR CABIN」(ヨコハマエアキャビン)
来年の春には営業開始するようです。

桔梗

梅雨の時期は、ジメジメして嫌いな人が多いだろうけど、日差しが無い日中は私にとって大助かりなんです。
あぁ、このまま秋になってくんねぇかなぁ~。

んで 【Cat’s】 では、桔梗がキレイに咲きました。
IMG_0132 桔梗
雨に濡れた姿も、またイイもんです。

桔梗は、明智光秀および土岐氏の紋所。
NHK 大河ドラマ 「麒麟がくる」 はいつ再開するのかなぁ。

アベノマスク

やっと来たよ。

IMG_0089 アベノ

でも、今更ねぇ~。

特別定額給付金

アベノマスクを追い越してやって来た。

IMG_0023給付金 (1)

IMG_0023給付金 (2)

これで、首をくくらずに済みます。
だが、すぐに返送しても実際に振り込まれるまでは1~2週間かかるらしい。 ・゚・(つД`)・゚・

節約生活は続きます。  

自宅待機

まったくヒマなので、電車をながめてました。
密集を避けた05:30頃です。

相鉄⇔JR直通電車。
IMG_0837 電車 (1)
JR埼京線仕様のE233系。
海老名発新宿行き。
シャッタースピードの関係で、行き先表示が読めなくなっちゃってますけど。

12000系電車、快速湘南台行き。
IMG_0837 電車 (3)
能面の獅子口をモチーフとした精悍なデザイン。

20000系電車。
IMG_0837 電車 (2)
東急東横線への乗り入れ用車両なので、前面に非常口用の扉がある。
コレは、地下鉄を走行する車両に義務付けられてるため。

9000系電車。
IMG_0837 電車 (4)
1993年から導入された通勤型電車。

左が11000系、右が10000系電車。
IMG_0837 電車 (5)
このふたつは、JR東日本のE233系をもとに設計された為、よく似ている。
ちょうど上下線に並んだので撮影。

私は、鏡付きの電車が好きでした。
5000系が最初のようだが、今は走ってない(古過ぎるので当たり前だが)
でも鏡付き車両は、まだまだ残っているようだね。

京急の「ドレミファ電車」はもう無くなったのかなぁ?
相鉄の「鏡電車」は、もう少し大丈夫そうです。

突然ネットに繋がらなくなりました

4月17日の朝から、まったく不通となっちゃいました。
PCを再起動したり、モデムの電源を切ってしばらく放置したり、ケーブルのコネクターをすべてチェックしてみたり。
私の考えつくことは全て試してみましたが、ダメです。

当ブログがしばらく滞ることを御了承ください。

AyaのPCから書きました。

今年の桜は、当初言われていたより、だいぶ遅れています。
以下は、3月23日現在です。

大岡川。
IMG_0675 大岡川
まだ、4~5分咲きと言うトコロでしょうか。

山下公園の枝垂れ桜は7~8分の開花状態。
IMG_0680 山下公園

横浜公園の神代曙(ジンダイアケボノ)は、8分咲き。
IMG_0681 横浜公園
チュウリップも、もうすぐだね。
今年は、チュウリップ祭りが出来るのかなぁ?

なお、今年の『大岡川桜まつり』は中止になってしまいました。
IMG_0657 桜 (2)
新型コロナの影響でしょうかね。
屋台を喰い荒らすのが楽しみだったのに、残念だなぁ。

ごあいさつ

あけおめ 3

山手線と併走する相鉄 12000系電車

IMG_0078 相鉄

大崎-五反田 間で遭遇しました。

私達に、なじみのある電車が都内で見られるなんてね。
でも、代々木あたりでは迷惑がられているそうです。

台風15号

台風15号が通過した翌日、朝のサイクリングしてみました。

IMG_3385 台風15号 (7)
すっかり平穏な日々が戻ってきたかのような港の風景ですが、

倒木は、いたるトコロにある。
IMG_3385 台風15号 (5)
「像の鼻パーク」

折れた枝が遊歩道をふさいでいる。
IMG_3385 台風15号 (6)

山下公園では、大きな木が根から掘り起こされたように倒れている。
IMG_3385 台風15号 (1)

IMG_3385 台風15号 (2)

遊歩道には枝が散乱。
IMG_3385 台風15号 (3)

開港広場でも、折れた枝があちこちに。
IMG_3385 台風15号 (4)

中区翁町のビルでは、外壁がはがれてました。
IMG_3385 台風15号 (8)

今はコンパネが張られていますが、昨日通りかかった時は向こうに空が見える状態でした、階段室でしょうか。
IMG_3385 台風15号 (9)

他に、西区岡野の【伝説のすた丼屋】の7~8メートルはあろうかと思われるビル壁面看板が歩道に落ちているのを昨日の昼に見ました。
落ちたのは、もっとも風雨が激しかった深夜だろうと思いますけど、よく通行人がいなかったもんだな。

私んチは、懸念された浸水も無く、何とか無事でした。
久し振りに横浜を襲った強烈台風でしたね。

すごい台風でした

IMG_3377 避難勧告

この前見た、避難勧告メールがふたたび届きました。
写真では時刻が04:54となってますが、コレは繰り返し送られてきた三回目のもの。

一回目は04:30くいらいで、起こされました。
と言っても、コレ以前も激しい風雨の音で度々目を覚ましていたんですけどね。

今、やっと外は落ち着いてきたようです。

コレ何だ!?

いやぁ、昨夜の雷雨はスゴかったですね。

私の携帯電話には横浜市役所よりの避難勧告メールが届きました。
私の住地は勧告地域からはハズれてましたけど。
初めてそんな画面見たけど、どういう仕組みなのかな?
市役所にメルアド教えたわけじゃないのに。

んで、雨が通り過ぎた後はとても涼しくなって、今朝は港まで早朝サイクリング。
「象の鼻パーク」の沖合いにはゴミが沢山浮いてました。

そんな灰緑色に濁った海面に変な生物を見付けました。
IMG_3353 謎 (2)
この写真はズームにより手振れが起きて二重写しになっちゃってますけど、胴体からセミの羽根のようなモノが伸びてスイスイと海面近くを泳いでいます。
画面左が進行方向。

羽根を後ろに閉じた瞬間。
IMG_3353 謎 (3)
ふたつ光るものは目でしょうか?

ズームの倍率を上げすぎると追いきれないので、ちょっと引いて撮影。
IMG_3353 謎 (4)
海面に浮いたゴミをぬって、楽しそうに泳ぐ。

上の写真を拡大したもの。
IMG_3353 謎 (4) - コピー
しばらく、追いかけて行ったんだけど、良く撮れた写真はこの三枚だけ・・・・・動画も撮ればよかった。
そのうち、濁った水の中に消えてしまいました。

ウチに帰って調べてみたら、どうやらトビウオの仲間の稚魚によく似ている。
しかし、相違点も多くある。

今まで港で見てきた魚とは、全く違うんです。
何だろね、コレ。

メガヨット

早朝サイクリングで港の方に行ってみた。
そしたら、「MARINE & WALK YOKOHAMA」の前にこんなカッコイイ船がいた。
IMG_3313 FORMOSA (1)
いわゆる「メガヨット」というヤツです。

コレが船名かな。
IMG_3313 FORMOSA (2)
フォルモサと言うのは、台湾の別名ですよね。
あるいは南米にある都市名。

IMG_3313 FORMOSA (4)

調べてみたんだけど、持ち主あるいは運行会社などはわからなかった。


大桟橋には豪華客船。
IMG_3317 マースダム (2)
船名は「MAASDAM」(マースダム)
オランダ船籍の5万トンクラス。
ホーランド・アメリカ・ラインと言う会社が運行してます。

この日は朝から二隻の素敵な船が見られて、シャーワセだった。

おわび

体調が悪く、動けません。
よって店売りのラーメン喰いに行けません。

復活まで、しばらくお待ちくださいね。
あ~ぁ、しんど。

令和

元号はもう要らないんじゃないかと、私個人は思っています。
平成になる大分前から、西暦で生活してますし。
どうしても平成で書かなければならない時には、計算するのがメンドでした。

“れいわ”
なんだか、言いにくいな。
そのうち
“れーわ”
になるでしょう。

元号なんてのはスリッパみたいなもので(服もそうですが)初めて足を入れた時は、なんだかシックリこないけれど、使っているうちに右か左かも決まってくるもんです。

身になじんでくれば、何でもイイ。
元号≒スリッパ論を唱える私でした。

花見見

花見を見てきました。

南区の蒔田公園のソメイヨシノは満開です。
IMG_2599 花見見 (1)

大岡川沿いはもう少しだな。

幹から直接、こんなトコロにも咲くんですねえ。
IMG_2599 花見見 (3)

酔っ払って、木に登って落ちるヤツが必ず居たものですが、近頃は見ないなぁ。
本番はもう少し先であるとはいえ、みなオトナシクやってますね。

「大岡川桜まつり」は、2019年3月30日~4月1日です。
ライトアップは、もう始まってます。

ザキ6フェス ふたたび

フォーク酒場【マークⅡ】の皆さんが出演する「ザキ6フェス」に行ってきました。

ケンさんとネコさん。
IMG_2529 イセザキ (1)

新橋のフォーク酒場【落陽】の御主人も演奏してくださいました。
IMG_2529 イセザキ (2)

イントロクイズでは、私もちょっと参加。
IMG_2529 イセザキ (3)

Ayaとマナブさんも。
IMG_2529 イセザキ (5)

前回は雨がちの天気でしたが、今回は快適な天候に恵まれ、出演者もお客さんも楽しんでいました。

御挨拶とお知らせ

去る2018年11月3日で、当ブログも開設より満10年を経過しました。

時にはつまづきながらも、なんとかやってきました。
今まで見てくださった方々に感謝いたしますと同時に、これからもヨロシクお願いいたします。

なお、2018年9月のPC交換後、PCメールの設定を行っておりません。
私に御用の際は、携帯メールまたは、当ブログあるいは【フェイスブック】に御連絡ください。

ザキ6フェス

今週の始めです。
伊勢佐木町6丁目のイベントに【マークⅡ】の皆さんが出演するというので、行ってきました。

マナブさん。
IMG_1873 ざき (1)

けんさん、みーさん。
IMG_1873 ざき (2)

あいにくの雨模様となってしまいましたが、このステージの周りは活気に包まれておりました。
みなさん、お疲れ様でした。

ついに携帯を変えました

10年以上使ってきた「インフォバー」がついにアウト。
ディスプレがまっ黒になり、電話を受けることはできるが、発信はどこへかけてるのかワカラナイ。
当然、メールも読めない返せない。

そこで、しかたなく機種変。
ホントはねぇ、11月には新しい「インフォバー」が出るんですよ。
でも、仕事上の連絡もあるし、それまで待てないなぁ。

ついに初代、二代目と使い続けてきた「インフォバー」ともサヨナラか、悲しいなぁ。
18-09-30 KYF

スマホにしないのは基本方針ですので、ガラケー。
と、思ったら今はスマホ以外はすべてガラホなんだそうです。
まっ、「インフォバー」でないなら、何でもイイや。
っうコトで、右の二つ折タイプになりました。

新パソコン

IMG_1442 dell

やっと新しいパソコンを入手しました。
DELLの「VOSTRO」シリーズです。
なにかと悪評もあるみたいだけど、まぁ、つなぎと考えています。

LIVE STATION 【Janny】 埼玉県上尾市

時系列は前後しますが、上尾のホルモン居酒屋さんの後、ホテルまで帰る途中で見つけたライブバーに入りました。

IMG_1369.jpg
LIVE STATION 【Janny】

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マッキ―さん。
ガットギターで弾き語り。

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店長の宍戸さん。

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飯能市よりいらっしゃった女子高校生ふたり。

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「オベイション・セレブリティ」のダブルネックとは珍しい。

私も二曲歌いました。
18-07-15.jpg
Ayaも一曲歌ったんだけど、私が伴奏したため、写真なし。

上尾でこんなお店に出会えて楽しかったです。
また来たいけど、いつになるかなぁ。

鉄道博物館

さて、上尾のホテルにチェックインする前に、大宮の「鉄道博物館」に寄りました。
ココは10年以上前にAyaが友達と行くつもりだったのに、大雪であきらめたという経緯があります。
今回、「鉄道博物館」のリニューアルもあり、リベンジです。

IMG_1311 鉄博 (1)

博物館からは、外を通る「現役」達も良く見えます。
IMG_1311 鉄博 (3)

IMG_1311 鉄博 (5)
在来線に使われている車両の車軸と車輪。
実物を近くで見ると、大きいですね。

IMG_1311 鉄博 (6)
鉄道関係の資料展示室にあった「崎陽軒」と 峠の釜飯で有名な「おぎの屋」の・・・・・これ、何て言うんだろう?
‟弁当箱箱”?
弁当販売員が駅のホームで持っているヤツですね。

「E電」!!
IMG_1311 鉄博 (7)
国電のことを、「E電」と言い換えようとしたが、まったく定着しなかった(笑)

懐かしの、「硬券」販売棚。
IMG_1311 鉄博 (8)
今の「スイカ」でタッチに比べると、ずいぶん手間のかかるコトをやっていたんだなぁ。

実物車両展示ブース入り口付近には、蒸気機関車 「C57」と転車台。
IMG_1311 鉄博 (11)

日本の鉄道史のオープニングを飾った「1号機関車」
IMG_1311 鉄博 (13)
クラシカルで優美な姿です。

IMG_1311 鉄博 (15)
そして「C57」は、武骨でワイルドな中にも機能美が素晴らしい。

IMG_1311 鉄博 (16)
電気機関車 「EF55」
別名「ムーミン」として、鉄道ファンの間で人気。

IMG_1311 鉄博 (19)
特急「ひばり」の先頭車両。
この型の特急電車には、子供の頃よくお世話になりました。

「222形」新幹線電車。
IMG_1311 鉄博 (22)

新幹線の運転台から見た風景。
IMG_1311 鉄博 (26)

運転士席。
IMG_1311 鉄博 (27)
子供のころから、憧れだったんですよねぇ。
今見ると、飛行機なんかに比べれば、だいぶシンプル。

IMG_1311 鉄博 (28)
オール二階建て新幹線である「Max」はとてもデカイと言う印象。

そして、最新鋭である新幹線の二車両。
IMG_1311 鉄博 (32)
まさに近未来的!

私にとって、イチバンなじみのある車両はこれ。
IMG_1311 鉄博 (35)
毎日お世話になってますからね。
ただし、これは実物車両の輪切りではなく、レプリカ。

いやぁ、楽しかった。
私は「鉄ヲタ」ではないけれど、大人でも子供でも十分に楽しめる内容の施設です。

パソコンが壊れました

いきなり電源が入らなくなりました。
それまでも、ちょっとした不調はあったけど、ついにオダブツかぁ~!?

ブログの復旧めざして、鋭意努力中です。
今しばらくお待ちください。

Ayaのパソコンから書きました。

わーるどかっぷ 2

日本は、残念な結果に成ってしまったけど、ベルギーから2点取れただけども褒めてイイんじゃないかな。
ベルギーの後半アディショナルタイム付近の猛攻は、強いチームの底力を見せつけられました。

それから、ブラジルは良くも悪くもネイマールに頼り過ぎと言う気がします。
同じことは、敗退したアルゼンチンのメッシにも言えるんだけどね。

ともあれ今回のワールドカップは始めから、イタリアもオランダもアメリカも居なかった。
大きな波乱含みが予想できたけど、まだまだ何が起こるかわからないのがサッカーです。