【広東炒飯店】 初訪 千葉県千葉市 イーオンおゆみ野内
2009/03/24/20:50:12(Tue)
石鍋チャーハンの専門店である。メニューにはハーフ・ラーメンの付くセットもある。
〔ベーコン・キャベツ炒飯〕とハーフ・ネギラーメンのセットを注文。
先客は数名なので、すぐに商品は来る。

「チャーハンはよくかき混ぜてください」とのことなので、熱心にかき混ぜた後いただきます。
アツアツで良いね。
ベーコンも大きめの角切りで食べ応えがある。
石鍋の熱でレタスはすぐヘナヘナになるが、ショリショリ感は残っており良い食感。
オコゲの部分が香ばしくて、「カリッ」とした歯ざわりも好感。

セットのハーフ・ネギラーメンは、ゴクあっさりした醤油味。
スープにコンソメのような洋風感がある。
麺は色白の極細。ノビが早そうなので急いで喰う。
具は無くて、薬味の細ネギのみ。
1029円と少々お高いが、なかなか良いチャーハンとラーメンでありました。
