居酒屋【孫亭】 横浜市旭区 01/08 （金）深夜

2010/01/15/05:11:35(Fri)

【Cat’s】の営業終了後、お客さんと鶴ヶ峰の居酒屋【孫亭】へ行く。
レバ刺し、馬刺しが目当てだったが、市場の関係上今日の入荷はなかったそうだ。
非常に残念。

適当にツマミを頼んで、ほど良く酔って、Ayaは締めのラーメン。
そう、この店にはラーメンも有るのである。

と言うことで〔ラーメン〕をひとつ頼んだつもりだったのだが、大将が気を利かして二人前作ってくれちゃった。三人でシェアするものと思ったらしい。
私には締めのラーメンをする習慣は無い。“飲んだら喰わぬ、喰うなら飲まぬ”が基本方針である。
同行のＫＭＴさんも飲むとほとんど物を食わない。


「鍋二郎」状態で到着。
発注者の責任上Ayaにはたっぷり喰ってもらい、私とＫＭＴさんは腹にほとんど余裕がないので、トンスイに一杯ずつ頂く。


麺はジャガイモを練りこんだ細麺で、ちょっぴり辛味を付けてある。
スープは、トリガラ中心と思われるアッサリ味。
今日は、またまた残念なことに女将さんの手作りチャーシュウが無い。
製肉市場の都合らしい。
だから、正月って大嫌い。一刻も早い廃止を強く望む！！
ラヲタにとっては魔の期間なのです。