【萬来軒】で〔カツ丼〕 東京都足立区
2010/05/12/23:53:10(Wed)
足立区六町で仕事となれば、昼飯は中華料理の【萬来軒】か【珍来】か【壱蔵】しかし、【珍来】と言う気分ではないし、【壱蔵】の品のいいラーメンも今日の暑さには役不足。
んで、【萬来軒】のカツ丼ならガツンとイケるでしょう。


5,6年前に比べると、いくぶんパワーダウンしたこの店のカツ丼だが、トンカツの最大厚みは2センチ近くあり、喰い応えは十分。
ただ、今日のトンカツは揚げ過ぎかな、コロモ表面が少し焦げているよ。
それと、ワリシタの味わいが少し薄め。
トロトロの玉ネギはいい感じ。
私はサクサクした玉ネギも、溶けかかったような玉ネギも好きなんです。
生の玉ネギに醤油や、ポンス醤油をかけたものも好きだから、結構「タマネギスト」なのかもしれない。
八王子ラーメンや竹岡式ラーメンが好きなのも、そこら辺に理由があるのかも・・・。
久し振りの【萬来軒】のカツ丼だったが、満足。