炭火焼肉ホルモン【炎蔵】神奈川県厚木市
2010/10/22/23:06:26(Fri)
ラーメン仲間の由羽さんが教えてくれたシロコロホルモンが食べられる店【炎蔵】です。本厚木の駅から十数分歩くけど、ネット上の評判はすこぶるイイ!
ラーメン屋を何軒か見送りながら、てくてく歩いて行きました。

〔カシラ〕
安い部位だけど、ウマイよね。
ホルモン屋に行くと必ずたのみます。

〔ハツ〕
こんな分厚い切り方をする店は初めて。
とても良い歯応え。


こちら、〔シロ〕
この店の商品名はシロ。
油っこくてクサミは無く、新鮮さがうかがえる。
ほかに、血管や、タンナンコツなどの希少部位も入荷と言うことで、たのみましたが、少々グロいので、写真遠慮。
でも、タンナンコツはうまかったなぁ。
血管は味よりも、食感を楽しむモノのようです。
前掲載の本厚木ホルモン店二軒とちがって、コチラにはラーメンと生肉が無かった。
ちょっと残念。