中国家庭料理 【ママ餃子】 初訪 埼玉県草加市

2012/03/02/23:57:27(Fri)

さあ、今日の仕事場は近くに有力なラーメン専門店が無い。 悲しい
あまり惹かれないけど、小奇麗な中華料理屋さんが在ったのでソコにするか。

ランチのセットメニューは全品 税込609円だって。
期待できないけど、〔ワンタン麺ランチ〕と言うセットを注文。

待つこと5分ほどで商品到着。

『おっ、609円でこの内容は良いではないですかぁ！』
早速、ラーメンから喰い始める。
スープはアッサリした鶏ガラベースのモノでしょう。
とても優しい味わいで、楽に飲めるスープだね。
品の良い清湯を取っているようです。 (厨房が見えなかったので、業務用かどうかは分からない)


麺は細縮れをシャッキリと茹で上げてある。
中芯部に固さが残り、好み。
麺量はやや少な目かな。
でも御飯も付いているから、私としての総量は多過ぎるくらい。


鶏チャーシュウ(変な言い方だけど)が二枚。
軽く塩味を感じるもので、このラーメンとの相性はイイ。


ワンタンは三個。
中は挽肉と細ネギ、あと生姜かな、多過ぎない具の量が気に入った。
具は、他にチンゲン菜、錦糸卵、刻みネギ。

総評
Ｃ.Ｐはとても高いでしょう。
また、この地で仕事の際には寄らせてもらいます。
ラーメンのみの評価 67点。ラーメン単品価格は調べ忘れ。