OKINAWA SOBA 【べにはま】 再訪 横浜市中区
2012/03/14/23:58:44(Wed)
Ayaが、ゼヒともコレが喰いたいとリクエスト。
私としては新規オープンの店の初訪問から二度目までは、ひと月以上時間を置きたいし、同じベイスターズ通りにかなり前からある沖縄料理【結】の沖縄そばも喰いたいのだが、Ayaの熱烈なリクエストには答えねばならない。
おっと、私だって“スパム玉子ライス”にはとても興味があるんだわ、はははっ。
てんで、前回の予告通りよーく腹を減らして〔スパム玉子ライス＆沖縄そばセット〕を頂きます。
開店と同時に入店したので先客は無し。
待つこと4～5分で商品は来た。
ほ～っ、こう来たかぁ。
スパム玉子と言うのは、スパムを挟んだ玉子焼きなのね。
コレが実にイイんだわぁ。
特に強い味付けがなされているワケではないが、スパムから出る塩味が沖縄そばともマッチし、
御飯：スパム玉子：沖縄そばのバランスが絶妙。
Ayaのお店【Cat's】のお客さんには沖縄出身の方も多いので、里帰りのオミヤゲによくスパムを頂いたりする。
このスパム玉子は調理法も簡単なので、ぜひとも自作してみますよ。
ご馳走様でした。