らーめん【BUBU】 初訪 神奈川県茅ケ崎市
2012/03/26/08:59:07(Mon)
中華ダイナー【城門】に移転フラレしちゃったから、セカンド・オプションに向かう。【BUBU】である。
開店時刻の11:30ちょうどに行ったのだが、先客さんが三組5人ほど。
すごい人気店ですなぁ。
着席の後、基本のラーメンを発注して待つ間に満席になった。
5分ほどでラーメンは来たが・・・・・

「また、お前か!」
とは、言わない。
この店は私に “またおま” 現象が始まるだいぶ前から在ったから、この言葉を使うのは適切ではないと判断した。
でも、やっぱり苦手ですねぇ。
このドロスープ。
魚介系はそれほど強くないんですけど・・・・・

麺は中太程度の麺線。
モッチリ感を持ち、ツルツルノド越し。

チャーシュウはだらしない。
『コラ! もっとシッカリ背筋を伸ばさんか!!』
どこが背筋かわからないケド。
総評
私の濃厚民族ばなれは進行している。
このラーメンの責任ではないけれど私にはあわないため、評価は低くせねばならない。
65点 680円。
退店時には待ち人もできていた。
