農家かふぇ 【ハレルヤ】 神奈川県藤沢市

2018/02/22/23:41:56(Thu)

小田急江ノ島線 長後駅近くの【ハレルヤ】は私達のお気に入りの店です。
低めの価格設定でありながら、ラーメンおよび他の商品のクオリティは高いと思っています。

この日喰いましたモノは、店外の行灯看板に素直に従いまして〔煮干しラーメン〕と〔肉汁つけめん〕にライスやらチャーハンやらのセットモノ。

この日の一番客になったので、待ち時間6～7分でまず〔煮干しラーメン〕から来ました。






透明度の高いスープに、平打ちの麺。
スープの味わいは実に穏やかですが、奥行きがあり、醤油ダレも程好く好み。
煮干しは抑えめに効いて、Ａｙａでも大丈夫だそうです。」

チャーシュウは大振りで存在感アリ。
半割りの煮卵もショッパ過ぎなくていいよ。

〔肉汁つけめん〕

麺は大勝軒グループで言うところの「あつもり」で頂きました。

熱々のつけ汁の中には豚肉がたっぷり。
「あつもり」だと、どうしてもつけ汁が薄まっていく傾向があるんですが、元々濃いめの醤油味に調整されているので大丈夫。

付属品の数々。

サラダに、鶏唐揚げ、半チャーハン、御飯。
店のオネ～チャンは組み合わせを気にしてくれましたが、私たちはとっかえひっかえ喰うので、とりあえずテーブルの上にあればおっけい。

私は残したスープに御飯を投入して、更に唐揚げを一個乗せ「唐揚げ雑炊」？ にして喰いました。


この店は、カレーもいい味出してるんで、また来ます。
ご馳走様でした。