中華料理 【口福館】 横浜市中区
2018/05/02/23:54:49(Wed)
伊勢佐木町をブラついていたら、こんなモノを発見。
5～6年位前から中華街では、中華風カレーが流行っていると聞いていました。
しかし、どんなものか興味はあったのに、なかなか実食できずにいました。
そこで今回、『見た時が喰い時』とばかりに飛び込みました。
この日は休日で、かなり混んでいたので二階の席に通されました。
発注後、7～8分でまずカレーが到着。
なるほど、こうきたかぁ！
キャベツ、ニンジン、青菜の茎、竹の子などが入ったカレー風味の中華餡がかけられています。
しかしカレーの味、香りともに弱く、どちらかと言うと中華が勝ち過ぎちゃってるな。
私の期待とは少し異なるものでした。
牛バラ肉は、とろ～り。
コチラＡｙａの頼んだ〔ホイコーロー定食〕のホイコーロー。
甘めの中華ソースに、パリッパリのキャベツ。
セットに付いているミニラーメン。
鶏ガラ豚骨と思われるさっぱりスープは醤油味。
細めの縮れ麺は、シャッキリと茹で上げられて、イイ感じ。
フチの赤いモモ肉チャーシュウは、イチゴみたいな形に見える。
甘めの味付け。
半チャーハンはハラリとほどける。
薄味ですが白胡椒を少量かけると、キリリと味が引き締まった。
Ａｙａが大好きなスペアリブですが、赤ワインで煮込んだもの。
ワインのちょっとした渋味が活きてます。
骨付き肉が４個で、腹にたまるね。
伊勢佐木町通りにありながら、比較的安価に中華料理が頂けるのがこの【口福館】です。
また利用させてもらいます。
ご馳走様でした。