と~っても久し振りに 【麺恋亭】 横浜市中区
2019/03/15/23:54:08(Fri)
2016年秋以来か~。夜中心の営業に移行してから、なかなか行きづらい店になっちゃったんだよね~。
んで、やっぱり喰うのは基本の〔ラーメン〕 620円。
前回よりも30円値上げしてますが、まだまだ安い。



豚骨中心のダシから作られるスープは、かなり濃い目に茶濁してます。
味わいは、それほどクドさの無い九州ラーメン味なんだけどね。
ちょっと変わっているのが、ガーリックパウダーが初めから振ってあること。
コレ、人により好みが分かれる部分だと思うんですけど、私はOK。
なんなら、もっと振って欲しい。
麺は平打ち気味の太めで、ゆるい縮れが付いてます。
チャーシュウは、茹でてから表面を焼くタイプのようで、香ばしい。
飲み屋的傾向が強い店ですけど、まだまだ私のお気に入り。
御馳走様でした。
