コンビニランチ 夜は飲み
2008/11/07/18:54:02(Fri)
麻布で仕事。しかし、東京のど真ん中なのにここは食の空白地帯。
しかたなくコンビニの〔餃子入り焼きそば〕
そんなもの喰いたくないけど買っちゃった。
餃子はクチャクチャ。焼きそばはヤワヤワ。(泣)
夜になって旧友のⅠと飲み。
一軒目【がま親分】
ゴマがたっぷりと振られたレバ刺しは厚切りで歯応えも楽しめる。
合鴨つくねは軟骨入りで、コリコリとした食感が嬉しい。
塩ハラミは豚。ハラミって横隔膜なんだよね。内臓肉ではあるが筋肉部位のようで大好き。
子羊焼き。ちょっとした臭みがあるが、好きな人はこれがタマンナイんだと。
ユッケ。一昨日から『ユッケが喰いたい』と発作が起き、それでがま親分にしたのさ。
二軒目は野毛の沖縄料理居酒屋【守礼の邦】
豆腐ようは不思議な味。ちょっと喰ってから撮影。へへへっ。
足ティビチーは豚足を煮込んだもの。
この煮汁がトロ~として、コラーゲンだかゼラチンだかコンドロイチンだかが溶けだしてるんだろな。
コレでラーメンを作ったらとても旨いものが出来そう。
最近の野毛は一時に比べて、だいぶ人が戻ってきているように感じるのだが、私の気のせいだろうか?
店の入れ替わりはあるが、街の佇まいは私が子供のころからあまり変わらないと思う。
ずっとこのままでいてほしい。
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