【三国家】で塩とんこつ 横浜市中区
2011/10/26/23:59:48(Wed)
一応、24時間営業に移行したらしいのだが、早朝に行ってもヤッテない時がある 【三国家】今朝は涼しくてウレシイので朝ラーしようと訪れてみたら、今回はやってました。
今回は〔塩とんこつ〕を発注。

壱系ゆずりのクリーミーなスープは健在。
塩味となると、スープの色はほぼ真っ白。
従業員さんは少し眠そうだったけど、キチンと仕事はしてくれたようで、なかなかの重量感と奥深さのあるスープになってます。
けれど、醤油味にくらべるとやはり押しが弱いような気がする。
しきりにする。 とてもする。
最近は、自ら進んで喰いたい家系は 【杉田家】 だけになっている私だから塩味にしてみたけど、やはり醤油のほうが落ち着きますね。
御馳走様でした。
前言のわりには家系二連発になってしまった。((^_^;)
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