レストラン【トリエドール】 横浜労災病院内 横浜市港北区

2011/10/28/23:56:03(Fri)

新横浜のラーメン事情と言えば、「ラ博」 以外は不毛の地。
だと私は感じていた。
「ラ博」 はよほどのことがない限り私は行かないので、新横浜では、ほぼラーメンを喰うことが無かった。
しかし、伏兵は意外なところに潜んでいたようだ。

以下、Ayaのレポート。
私は、この時ウチでインスタントラーメン作って喰ってました。



みなさん、こんにちは、Ayaです
このところ、新横浜の労災病院に叔母の付添いで来ることが多いのですが、そこのラーメンがナカナカ美味しいぞと叔父に聞いていたのです。
そこで先日、一階の正面玄関を入ってすぐのところにあるレストラン 【トリエドール】 に入ってみました。
基本のラーメン680円と味玉100円を注文。

少し待った頃(３～４分かな？)ラーメンは来ました。

ラーメン専門店チックのとてもきれいなラーメンです。
到着してすぐに魚介の香りを感じましたが、スープの味わいにはそれほど魚は出ていなくて、強い魚介系が苦手な私でも安心して食べられました
スープ表面には結構な量の油が浮くのですが、あまりクドくなく甘く感じました

麺は細くて縮れてました。
これまた私の好みにピッタリです❤

チャーシュウはバラ肉の長いもの。
脂身が多いのは苦手ですが、味はとてもいいです。

味玉は薄めの味付けで半熟部分がトロトロ。
メンマも薄味ですが美味しかったし、小松菜もちょうどいい茹で加減でした。

病院内の食堂のラーメンなので、ごくふつーのラーメンを想像していたので驚きでした❤❤❤
ごちそうさまでした。