炭火七輪焼き 【安安】鶴ヶ峰店 横浜市旭区

2012/07/30/23:56:25(Mon)

久し振りに
『肉、喰いて～～～！！』
と、思ったね。
若い頃は毎日肉でもよかったが、30歳代の半ば頃から魚の方が旨く感じてきて、今じゃ普段はラーメンの中に入っているチャーシュウだけで十分に足りているようです。

しかし、このところ三つのバンドの練習やら演奏やらでくたびれるし、忍者稼業は暑くてバテバテだし週に二回ほど【Cat's】の従業員だし、パワーチャージしとかなイカンと思い焼肉喰いました。

向かったのは鶴ヶ峰駅前の【安安】ね。

サムなんとかと、牛タン塩焼き。

丸く整形された牛タンは哀しい。

でも、焼きあがると普通の牛タンの断面形になっちゃいます。マジック！？

しかし、ずいぶん小さくねえ！？
私の若い頃から取引のある【ひょうたん】や【がま親分】あるいは、町田の【いくどん】（二年くらい前に黄金町にもできたよ）は、この1.5倍くらいの大きさだけどなぁ。
そんで、普通のハムみたいな厚さだからね、焼いてる過程で破けるんだよね。
更に、悲しい。

サムギョ・・・・・なんとかは、豚の三枚肉だけど、厚さもあってイイですね！


中落ちカルビ。
こちらは、コッテリとした脂感がナカナカようござんした。

じゃがベーコン。

ジャガイモをいくつか潰して溶かしてポタージュ状にして喰うと
『うまし！！』

安安冷麺 390円。コレだけ価格を覚えている。

品のいいコムタンスープ（だったっけ？？？）は実に口当たりがイイネ。
具は、キムチ、オイキムチ、韓国海苔、白髪ネギ。

けど、冷麺の麺って、もう少し色黒だったんじゃなかったっけ？

圧倒的データ不足なので、確かなコトが言えないんだけど・・・・・

まぁ、安く喰えるんで、あまりゼイタク言ってちゃぁ悪いね。
ただひとつだけ言わせてもらいます、金属製の箸はとても
『使いづらい！！！』

ご馳走様でした。