【富志夢】 神奈川県大和市

2013/02/27/23:58:59(Wed)

【富志夢】が3月19日で閉店しちゃうんだってさ。
かなりレヴェルの高いラーメン屋だっただけに残念だなぁ。
何を喰っても旨かったし、特に自家製のツナでつくるツナマヨ飯は、私もAyaもとても気に入っていて、あまりサイドメニューを頼まない私も、この店では喰っていたものです。


ラーメン屋の関係者と話をすることがほとんど無い私に代わって、Ayaがご主人に聞いてくれました。

御主人は【富志夢】を閉めたあと、まったくラーメンとは関係のない仕事に就くそうです。
そして、いずれまたパワーアップしたラーメン屋をやりたいそうです。
さて、何年後なのか？
なんと、6年後を目途に考えているとのこと。
6年は長過ぎるよ～。
なんとか、1年ぐらいに縮めてくんねぇかな～。



基本の〔塩らーめん〕


〔柚子薫る塩らーめん〕


〔柚子薫る塩らーめん〕に付いてくる3種の柚子胡椒。

赤いのが一番辛い。

〔ツナマヨ飯〕

自家製ツナはテイクアウト販売もしているので、買って帰ってフルサイズ丼で作って喰いたい！

あと20日くらいしかないけど、もう一回ぐらい行けるかな。
ご馳走様でした。