中華料理 【客満堂】二番館 横浜市中区
2013/03/03/23:56:54(Sun)
人の多さが苦手で、近所なのにあまり行くことは無い中華街で昼食。メインストリートを避けて、外縁部をブラブラしていたらこのお店が目にとまりました。
中華街のランチタイムは、かなりお得な店が多い。
モチロン店によるけど、500~600円台スタートの店が多くて、1000円を越えるランチ・メニューは珍しいと言うくらいの状況。
やはり、この町の激しい競合がそうさせるのでしょうね。
この【客満堂】も500円のランチメニューが十数種類あります。
そんな中から、
〔豚肉とピーマン炒め定食〕

写真では大きく見えるけど、御飯茶碗はかなり小さめ。
喰い足りない人は、おかわりできますよ。
私はしませんでしたが。

「豚肉とピーマンの炒め」となっているけど、ようするにチンジャオ・ロー・スーなのかな?
豚肉がふわふわの食感で、どんな調理をすればこんな風に出来上がるのでしょうか 不思議。
味付けは濃い目で、通常の成年男子は御飯が進むでしょう。
久し振りに、御飯主体の食事をしました。
ご馳走様でした。

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