鮭弁が無くなる？？？・・・・かもしれない

2014/01/27/23:59:26(Mon)

食品の表示法が変わるかもしれないガイドラインが、消費者庁主催の会議で提案されました。

〔鮭弁当〕が→〔サーモントラウト弁当〕に。

現在、鮭と言われているものは、ほとんどがサーモントラウト、すなわち鱒なんですよね。
鮭缶詰の多くはカラフトマスが使われています。

でも、これって割りと多くの人が随分前から知っていましたよねぇ。
回転寿司で出てくる〔えんがわ〕は鰈の仲間の大型の魚である、おひょうだし、イクラはほとんどが、人工物だということも、かなり知れ渡っていました。

去年より相次いだ食材の虚偽表示問題。
コレは確かに、消費者をバカにしてます。
でもね、ホントの鮭が一般消費者の手の届かない超高級品とまでは、今現在も、なってはいないと思うのです。

『ちょっと頑張れば、口に出来る』
そう思って、みんな日々の生活をし、回転寿司では鱒の握り寿司を喰い、満足できます。
だって、鱒の握り寿司だって十分旨い。
バナメイ海老だって、旨いじゃん。

「だから、はじめっから、正直に書いてくれればイイんだよ」
と言う人も居ます。
私も、そう思います。

でも、ちょっと心に引っ掛かる部分があるのです。

いままで、みんな（私の解釈です）
わかってて、喰っていたのに、
例えば、弁当屋の店先から、
『しゃけべんという、言葉が消えてしまうのは寂しい！』