ら~めん 【ぎょうてん屋】 綾瀬店 神奈川県綾瀬市
2016/07/22/23:48:37(Fri)
この前、自分のミスで〔ぎ郎〕を喰い逃した私。綾瀬のホームセンターに用があったので、短いスパンですが再訪問して今度こそ〔ぎ郎〕を喰いました。

山の高さはこれくらい。

色黒ゴワゴワ極太麺。

チャーシュウはちょっと貧相だな。

小さめですが、背脂のびっしり浮いたスープは半乳化型二郎味に近いですかね。
無化調でも、これだけの再現性を見せているのはサスガです。
醤油ダレもカネシのようにビシッと効いており、重量感とキレの良さを併せ持っていると思います。
しかし、液状油の多さは数時間後の腹具合が少々心配ではありますが。
あとは価格が700円台だったらウレシイんだがなぁ。
御馳走様でした。
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