【ハングリーピッグ】 横浜市中区

2017/01/13/23:51:01(Fri)

一時期はJ系の準ローテイションになっていた【ハングリーピッグ】
しかし最近は、ラーメン酒場 【大黒家】ばかり行って、このところ御無沙汰しておりました。
久し振りに行ってみました。
2016年の5月以来です。

当ブログには何度も登場しているので、軽くね。


普通サイズをニンニクありで。

モヤシ9：1キャベツの野菜が多めですが、よく火を通してあるので喰いにくくはありません。
非乳化型のスープは、J系としては軽めですが物足りなさは無い。
やはり、醤油ダレに使っている「カネシ」醤油が良いせいですかね。
チャーシュウがやや小さめになったか？
でも、この点は時間帯やモノによるアタリハズレがありますからね。

店内には、4周年を祝うお客様からの色紙などがありました。
開店から、もう4年を経過したんですね。
変化の激しいラーメン業界ですから、もう立派な老舗と呼んでいいかな。

御馳走様でした。