中華料理 【天龍】マリナード店 横浜市中区
2017/07/24/23:39:19(Mon)
このクソ暑いのに辛い麺料理なんか喰ってます、私。関内駅直結マリナード地下街の【天龍】です。
〔タンタンメン〕 590円。


川崎溶き卵系ラーメンの代表ともいえる【イソゲン】や【金家】とも異なるこのラーメン。
鶏ガラ主体の清湯にラー油や豆板醤、それから中華担々麺のように芝麻醤も使っているかもしれません。
具としては、二ュータンタンメン系統には無い玉ネギやキクラゲも入っています。
ニラが多い点も好み。
川崎溶き卵系研究の第一人者であるkurashさんによると、「長澤タンタンメン」と分類されるようですが、私はイマイチ詳しくない。
しかし、比較的低価格で川崎溶き卵系ラーメンの一端に触れることができるのこの店はありがたい存在です。
御馳走様でした。
また来ます。
久し振りなので、店舗写真掲載。

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