豚骨拉麺酒場 【福の軒】関内店 横浜市中区
2017/09/15/23:43:56(Fri)
『椅子いらないから、紅ショウガおいてくれよ~』の【福の軒】に久し振りで行ってきました。現在のメニューはこうなっています。



カレー替え玉なんて始めたんだ。
一度試してみるかな。
基本の〔豚骨拉麺〕



乳化度の高い白濁豚骨スープですが、飲みやすいのがこの店の特徴。
同じ九州ラーメンでも、「なんかん」などを期待すると、まったく違うので驚きます。
だが、長崎出身で博多にも住んだことのある友人によると、博多ラーメン・長浜ラーメンといえども、あっさりしたモノも有るとのこと。
コテコテばかりだと思ったら大きな間違いだそうです。
さて、この店ですが、店の内外には「九州」とも「博多」とも一切謳われておりません。
あくまで、“豚骨拉麺”なのですね。
替え玉投入の図。

「ハリガネ」でお願いしました。
口の中の「ボキボキ感」がすんごい!
とても食べやすい“豚骨拉麺”で、低価格も魅力。
御馳走様でした。
また来ます。
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