豚骨拉麺酒場 【福の軒】関内店 横浜市中区

2017/09/15/23:43:56(Fri)

『椅子いらないから、紅ショウガおいてくれよ～』の【福の軒】に久し振りで行ってきました。

現在のメニューはこうなっています。





カレー替え玉なんて始めたんだ。
一度試してみるかな。

基本の〔豚骨拉麺〕






乳化度の高い白濁豚骨スープですが、飲みやすいのがこの店の特徴。
同じ九州ラーメンでも、「なんかん」などを期待すると、まったく違うので驚きます。
だが、長崎出身で博多にも住んだことのある友人によると、博多ラーメン・長浜ラーメンといえども、あっさりしたモノも有るとのこと。
コテコテばかりだと思ったら大きな間違いだそうです。

さて、この店ですが、店の内外には「九州」とも「博多」とも一切謳われておりません。
あくまで、“豚骨拉麺”なのですね。

替え玉投入の図。

「ハリガネ」でお願いしました。
口の中の「ボキボキ感」がすんごい！

とても食べやすい“豚骨拉麺”で、低価格も魅力。
御馳走様でした。
また来ます。