再訪 農家かふぇ 【ハレルヤ】 神奈川県藤沢市

2017/10/23/23:47:38(Mon)

初訪問時印象の良かった 農家かふぇ 【ハレルヤ】に行きました。

現在のメニュー構成はこんなカンジ。




さてこの日私とＡｙａが喰いましたものは〔肉汁つけめん〕のＣセット。
一番客になりましたので、待ち時間6分ほどで到着。

平打ち中太麺に、ふっくらとした油揚げが目を引きます。
よく見慣れたつけめんとは、かなり異なるルックスが新鮮です。





つけ汁は熱々で、薄切りの豚肉がイッパイ。
ダシは鶏ガラ中心でしょうか？
しかし、あまり前に出ず、穏やかな醤油味になってます。
そして、ふんわりした油揚げがオイシイ。

平打ちの麺は、つけ汁を良く持ち上げアッサリした味わいは、どんどん喰進むことが出来ます。
そのままでも飲める程度の味の濃さですから、麺を喰い終わる頃には、つけ汁は残り少なくなってました。


カレーは、ちょっとした酸味と、野菜・くだもののフルーティさを感じるもの。
私にとっては辛さが物足りないですが、Ａｙａはとても気にいってました。

〔肉汁つけめん〕は、讃岐うどんにある「にくつけうどん」を元にしたものでしょうね。
この店らしくて良いと思います。
だけど、ナゼ肉つけうどんをやらないのかな？

御馳走様でした。
また来ます。