【日の出らーめん】 横浜市中区

2017/12/01/23:37:55(Fri)

8月以来の【日の出らーめん】です。

この店スタンダードの〔剛つけめん〕を喰います。








私の知る範囲内での雑感では、今現在ラーメン専門店の提供する麺では、ココが一番太いんじゃないかと思っております。
過去には 2004年5月17日に実食しました巣鴨の【極麺王】も太かったんですが、私が喰ったすぐ後の8月頃閉店してます。

そして現在、横浜中華街には幅が7～8センチ、長さが40センチを超えるビャンビャン麺と言う物凄いのが登場しました。
中国では小麦粉練り製品全般を“麺”と言うそうですが、日本人の感覚で言うと、このビャンビャン麺は、麺と言う概念からは少々ハズれているように思います。

そういう特殊なモノを除くと、やっぱりこの【日の出らーめん】の麺が一番の太麺なんじゃないかなぁ？
勿論私が行ったことの無い店には、まだまだ未知の極太麺が潜んでいる可能性は大いにあるワケです。
だが、基本的に私の行動範囲は横浜中心だし、遠くへ行っても関東近県。
どこかで、この【日の出らーめん】を越える極太麺に出会う日がくるのかな？
あるいは、そう言う店が新たに出てきてくれるのかな？
楽しみです。

てなコトを考えながら、〔剛つけめん〕を喰ってました。
御馳走様でした。