麺屋 【7.5Hz】 東京都港区
2018/01/26/23:52:04(Fri)
有楽町で仕事の後、新橋の大阪高井田系ラーメンを提供する店 【7.5HZ】に行きました。店前に着くと、なんと閉店のお知らせ。

あ~らまぁ、また私の好きな店が無くなってしまうんですかぁ!
このトコロ好きなラーメン屋は、なかなか生まれず、去って行くラーメン屋ばかり多いような気がします。
残念だなぁ。
喰いましたものは〔中華そば〕 中盛り 680円。

複数のチャーシュウと、大振りに切られたネギがウレシイ。
スープの味わいはと言うと、もうすっかりなじんだ醤油ショッパイものです。
しかし、かすかに鶏ガラ系のダシ風味もありますね。

麺は丸っこい断面を持つ太麺で、やや縮れ。
西日本のラーメンとしては珍しいタイプでしょうが、私はかなり好きです。

モモ肉のチャーシュウは、分厚くて喰いでがあるものが4枚。
醤油ダレの味が濃く、肉質はみっしりと詰まって好み。
他に落としと思われる部分も入ってました、得した気分。
メンマは色黒だがサックリした歯ざわり。
ネギには辛味も残っており、イイね。
この喉が渇くラーメン、ブログにアップしたのは今回も含めて4回。
でも、もう少し行ってます。
似た様なラーメンは他にないから、無くなると実に寂しい。
もう一回行けるかな?
ご馳走様でした。

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