新店（？）・初訪 らーめん【ましまし亭】横浜市保土ヶ谷区

2018/03/10/23:37:35(Sat)

保土ヶ谷区和田の国道16号沿いに今年の初めころから相次いで新店（？）が出来ましたね。
（？）を付けたのは、どちらも純粋な新店と呼んでイイのか、わからないからです。

んで、飲食店風に言うならば「先入り先出し」の原則に従って【ましまし亭】に行きました。

基本の〔ラーメン〕 700円 ですが野菜増しは、しました。


山の高さ。

野菜は、ほとんどモヤシ。

かなりの盛りの良さなので、ある程度野菜を片付けてから、天地返し＆麺リフト。


チャーシュウは、バラ肉脂身多めノンロールが二枚。


スープの味わいは、もうお約束の「大黒グループ二郎っぽいテイスト」
だが、大黒時代に比べると奥行きが足りず、なんだか軽いように感じました。
単なるブレだとイイんですけどねぇ。

営業時間もほぼ一緒で、「中の人」は変わったけど「看板の架け替え」と見てもイイうような気もしますな。
御馳走様でした。

縦型看板には「大黒屋製麺」の文字をあえて残しているそうです。