新店(?)・初訪 らーめん【ましまし亭】横浜市保土ヶ谷区
2018/03/10/23:37:35(Sat)
保土ヶ谷区和田の国道16号沿いに今年の初めころから相次いで新店(?)が出来ましたね。(?)を付けたのは、どちらも純粋な新店と呼んでイイのか、わからないからです。
んで、飲食店風に言うならば「先入り先出し」の原則に従って【ましまし亭】に行きました。
基本の〔ラーメン〕 700円 ですが野菜増しは、しました。

山の高さ。

野菜は、ほとんどモヤシ。
かなりの盛りの良さなので、ある程度野菜を片付けてから、天地返し&麺リフト。

チャーシュウは、バラ肉脂身多めノンロールが二枚。

スープの味わいは、もうお約束の「大黒グループ二郎っぽいテイスト」
だが、大黒時代に比べると奥行きが足りず、なんだか軽いように感じました。
単なるブレだとイイんですけどねぇ。
営業時間もほぼ一緒で、「中の人」は変わったけど「看板の架け替え」と見てもイイうような気もしますな。
御馳走様でした。
縦型看板には「大黒屋製麺」の文字をあえて残しているそうです。

comment
麺は大黒屋から仕入れてるので関係は良好でしょう。
情報ありがとうございます。
ほとんど大黒時代といっしょですから、これからも変わらず利用していこうと思っています。
コメント、有難うございました。
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