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行列拒否のラーメン日記

ラーメンを中心とした喰い荒らしと日々の記録

プロフィール

SIN.N

Author:SIN.N
東日本ラーメン研究会(縮めて東ラ研)会長。
ラヲタでモーヲタで軍事ヲタでバンドもやっているが、本業は忍者。
ラーメンと酒とギターをこよなく愛するオッサンをヨロシク。

★★ラーメン日記概略★★

★主に昼食で喰ったラーメンの感想を記しています★

★初訪問店については100点満点で評価していますが、私個人の感覚に基づくものであり、あくまで目安 と思ってください★

★古い記述には現在の感覚とあわない部分も多々あると思います★

★文中における行動や発言に多少の脚色はありますが大筋において事実です★

★ラーメン以外はアッサリとふれています★

☆☆東日本ラーメン研究会(ちぢめて東ラ研)とは☆☆

ラーメンを愛するが、決して甘やかさない先鋭的ラーメン原理主義者集団。
日夜ラーメンを求めて街 (たまに山の中だったりもする) にくり出し、(主に自転車もしくは徒歩または電車)
雨にも負けて、風にも負けるが風邪をひいてもラーメンを喰う。
東に空腹の人あれば行って良店を教えてやり、西に満腹の人あれば「食いすぎはダメよ」と、さとしてやり、ドンブリの糸底が低いと言っては嘆き、麺の絶妙な茹で加減に涙を流す。
そんな人に私はなりたい。(なんのこっちゃ)


☆東ラ研局中法度 (鉄の掟)☆

その壱 『行列するべからず』

行列はラーメン屋を驕らせる。慢心したラーメン屋に待っているのは品質の低下である。
また、長時間待たされた末に喰うラーメンが『マズかろうはずがない』と言う先入観が起き、正しい判断が出来なくなる危険性がある。
さらに、せいぜい5.6分で食い終わるものに(二郎系は除く)30分も1時間も並ぶなんて間違ってる。非生産的だ。
それに、ラーメンなんて並んでまでして喰うものではない。


その弐 『初めての店では基本のラーメンを喰うべし』

基本のラーメンこそ完成されたものであり、余計な装飾をはぶいた美しい姿である。
そして、その店の傾向と実力を知る好適な商品であると考える。
最近は、醤油、塩、味噌どれも基本でウリと言う店も増えつつあり、判断に困るが、普通、メニュウ(券売機)の一番はじ、または最低価格のもの(例外はある)と考えればいいだろう。
私は判断に困った場合醤油味を優先させることにしている。


その参 『基本のラーメンで1001円以上のもの喰うべからず』

元来、ラーメンはジャンクフードであり、ときに子供のおやつであった。
800円だー、900円だー言うラーメンを子供がおやつで喰えるか!
ラーメンをつけ上がらせてはならない。
と言うことで、わが東ラ研会員は子供ではないからもう少しゆずって、基本のラーメンの上限を1000円(税含まず)までとし、1001円以上の価格設定をしている店に背を向けることとする。


その四 『店主、従業員にみだりに話しかけてはならない』

こっちは食事だが向こうは仕事中。(石神氏の考えに同意しました。パクリと言わないで~)


その伍 『ラーメン屋に大人数で行ってはならない』

上限は二人である。三人以上で行く場合は1:2に分かれるか、1:1:1に分かれて他人のフリをすべし。
理由は簡単である。そのほうがいいから。
大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。
幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!
ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。

その六
ラーメンはドンブリの中の小宇宙

以下はそのうち考える。

それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。

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スーパーヨット

ちょいとヤボ用で港の方へチャリンコ転がしてました。
すると、新港埠頭に何やら見慣れぬ構造物。

近付いてみると、大きなクルーザーでした。
IMG_0823 [A] (2)
しかも、なんとも近未来的なフォルム。
私が行動するのは、夜明けから早朝であることが多いので、逆光になっちゃってますが。

IMG_0823 [A] (3)
船尾には大きく「A」の文字と「BIKINI」と小さく表示されています。
それ以外には、船籍番号や豪華船にみられる華美な装飾などもありません。
シンプルでありながら、見とれてしまうような美しさです。

IMG_0823 [A] (4)
順光側から撮影。
この旗って、何?

後で調べてみたらロシアの大富豪の所有船で、船名は「A」
全長 119m
トン数 5,959トン
速力 23.0ノット
船籍 マーシャル諸島

お値段は300~350億円と言われてます。

船好きおよび船舶関係者は「メガヨット」とか「スーパーヨット」と呼ぶそうです。
私も船好きだが、知らなかった。
興味のある人は「画像検索」で調べてみてください。
物凄いのがゾロゾロ出てきますよ。


この日は大桟橋にも豪華客船が停泊してました。
「セレブリティ・ミレニアム」
IMG_0827セレミレ (1)
やっぱり、逆光です(笑)

IMG_0827セレミレ (2)
もう、これは洋上豪華ホテルですわ!
アメリカ、マイアミに本社がある「セレブリティ・クルーズ社」所属。

総トン数 91,000トン
全長 294m
全幅 32m
巡行速度 24.0ノット
船籍 バハマ


黄金週間(昔はこう呼んだ)に入ると、横浜港は豪華客船の入港ラッシュです。
27日には、「ゴールデン・プリンセス」と「MSCスプレンディダ」が入港します。
大桟橋に並んでいる姿が見たいが・・・・・「MSCスプレンディダ」は全高が66.8mもあるので、横浜ベイブリッジの下をくぐれません(桁下高55m) よって、大黒埠頭に接岸。
どちらも横浜初入港。

28日には「ダイヤモンド・プリンセス」と「ノールウィジアン・ジュエル」が大桟橋に並ぶハズ(17:00には出港します)
5月3日は16:00過ぎに「オーシャン・ドリーム」が大桟橋に接岸。
4日は07:00に「スター・レジェンド」が来ます。

「MSCスプレンディダ」が見たいなぁ。

総トン数 133,500トン
全長 333.3m
全幅 37.92m

という大きさです。
けど大黒埠頭は、なかなか近付きにくいんですよ。
残念!!

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