【メーギ・テントーチ】 横浜市中区
2018/06/21/23:43:37(Thu)
今年の2月以来の【メーギ・テントーチ】に行ったら、冷やし物が始まってました。まずは、基本の〔タンタンメン〕

ふわふわ玉子の存在感がきわだつ独特のスープです。
もとは小田原タンタンメンを目指していたそうですが、今やこの店のオリジナルと言ってもイイんじゃないかな。
〔冷やしタンタンメン〕

昨年のバージョンと違って、玉子焼きがなくなってますね。
基本のダシに甘辛酸っぱさを加えたスープは辛過ぎず、Ayaでも大丈夫。
冷やされた麺は、よりコシが強く、かなりの喰いごたえがあります。
〔ミニカレー〕

挽肉が中心の、キーマカレーに近いものですかね。
スパイシーと言うよりは、唐辛子の辛味が直接的に訴えてくる味わいです。
白楽時代はかなり辛かったんですが、今はやや抑えられた辛味です。
暑いこの時期にウレシイ冷やし物と、カレー。
御馳走様でした。
また来ます。
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