新潟発祥 【なおじ】足立六町店 東京都足立区

2018/09/20/23:43:03(Thu)

前回訪問時に印象の良かった足立区六町の【なおじ】
今回は、【二郎】風のラーメンである〔なおじろう〕を喰ってみました。

発注後7分ほどで出来上がりました〔なおじろう〕 750円。

デカいキャベツの一片が乗っているけど、コレはタマタマか？

山の高さはこのくらい。


麺は太めやや縮れで、かなりうどんチック。


チャーシュウは例の長いものでバラ肉炙りタイプ。


スープの味わいは基本である〔背脂中華そば〕と同じものだろうと思いますが、少し甘味と酸味を加えてあるようです。
んで、液状油脂と背脂が元々多めだから、かなり【二郎】の味に近くなっているのかな。

モヤシを中心とする野菜が多目だけど、総量としては【二郎】にはおよばないので、腹一杯に成ったがそれほど苦しまずに食いきれました。

面白いのは、基本の〔背脂中華そば〕よりも50円安いこと。
普通は変化球モノのほうが高いんだけどね、ココラ辺どうなっているのか不明。

〔台湾まぜそば〕もあるので、次の機会には喰ってみたいな。
御馳走様でした。