【日高屋】鶴ヶ峰店 横浜市旭区

2018/10/06/23:58:57(Sat)

久し振りに【日高屋】鶴ヶ峰店。
何を喰ったかと言うとね・・・・・教えない。
てなワケにもいかないか。

〔とんこつラーメン＋やきとり丼セット〕 660円。

私ゃココの〔とんこつラーメン〕を一人で喰うのは初めてだわ！
いつも醤油味ばかりだからね。

白濁したスープに浮く油からはニンニクの香り。
熊本ラーメンをモデリングしているようですね。
しかし、ニンニクはそれほど強く無いので、どなた様も楽に喰えるでしょう。


麺は細めの縮れで、他のメニューに使うものと一緒だろうね。
スープが「どっ豚骨」と言うカンジではないので、マッチングとしてはイイかな。


チャーシュウは小さくてペラいモノが二枚。
存在感は希薄。

まぁ、メンドウなこと言わずに気楽に喰えば良いラーメンですな。

それから、焼き鳥丼は私の人生初でした。
テレビなどでタマに見ても、喰いたいとは思わなかったのです。
焼き鳥といえば、串に刺さっているモノですから。
野毛の某焼き鳥店などは、串からはずすと怒られる。
それをドンブリものにするという発想が私には欠如していました。
『柔軟であれ』と反省。
しかし、人生初食ですから評価は見送らせていただきます。

御馳走様でした。