新店・初訪 中華料理・台湾料理 【香源】 千葉県木更津市
2018/12/28/23:54:51(Fri)
JR久留里線 東清川の駅から徒歩6~7分。国道409号線上の名前の無い交差点カドに新しい中華料理屋さんが11月の中頃かなぁ出来ました。
ここら辺は飲食店が少ないので、入ってみますよ。
メニューの一部。

麺料理と御飯ものを合わせて税込み600円だって!
すんごく安い!!
そこで、台湾ラーメンとチャーハンを頂きました。

台湾ラーメンのアップ。

麺は中太で強い縮れ。

スープの味わいは、品の良い鶏ガラのダシに薄めの醤油ダレですね。
肉そぼろには強い味付けがされていて、すべて溶いて喰うと丁度良い塩梅になります。
肉そぼろの中の唐辛子も多めで、私の好みの辛さです。
モヤシとニラもいいな。
チャーハンは浅い焼き加減で、色合いもうっすらとしたもの。
でも塩加減は適度で、物足りなさは無いな。
油は多過ぎないが、しっとり感があって、とても好みのチャーハンだわ。
総評
安くて品質も確かな中華料理屋さんだな。
写真に写ってないけどランチタイムはドリンクサービスもありお得。
再訪は必至。

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