本格派みそらーめん 【金太楼】 茨城県坂東市

2019/02/09/23:50:50(Sat)

まもなく野毛に【すみれ】がオープンするね。
混雑するだろうから、私が行くことは無いだろうけど、近所だからスキがあれば乱入するかも。
そんなことを考えていたら味噌ラーメンが喰いたくなりました。

茨城県坂東市沓掛には、本格味噌ラーメンを謳う店がある。
去年の夏以来の【金太楼】です。

〔味噌ラーメン・中華丼セット〕 価格失念。


〔味噌ラーメン〕のアップ。

黒ゴマ白ゴマいっぱいが、この店の〔味噌ラーメン〕の特徴。

スープはかなり油っこい味噌味だが、今回はダシが弱いなぁ。
塩分濃度が高いので、スープ全飲みはやめておくか。

太めのやや縮れ麺にも、ゴマが着いて上がってくる。

麺線どおりのモッチリ食感が嬉しい。

ピン甘になっちゃったけど、チャーシュウにもゴマ。

ゴマゴマでマゴマゴしちゃうけど、ゴマはカラダにイイからね。
ちょっとウルサイくらいだけど、ちゃんと頂きますよ。

中華丼は、ハーフサイズかと思うんだが、こりゃ立派に一人前でしょう。
中華料理界では絶滅危惧種に指定されそうな、中華丼を久々に喰えて良かった。

腹一杯です。
御馳走様でした。