【丸源】三ツ境店 横浜市瀬谷区
2019/06/12/23:56:38(Wed)
久し振りに【丸源】調べてみたら、一年半以上も行ってなかったんだ。
暑い季節になったんで、冷やし物を喰いました。
〔肉そばつけ麺〕 880円 期間限定。

麺の上にはネギがいっぱい。
つけ汁の中には豚バラ肉がたっぷり。
豚好きの私達には、たまりませんねぇ。
麺は温ラーメンに使うものと一緒のようです。

きっちりと冷やされていますから、強いコシが出ています。
ネギの爽やかな香りもイイねぇ。
つけ汁はラーメンのスープを元に、酸味と甘味を加えたものでしょう。
濃厚な豚のダシ感ではありますが、クドさが無く、そのままでも飲めそう。
コチラ、〔味玉肉そば〕 750円。

当ブログには何度も登場していますので、詳しいことは省略。
暑い日でも、やっぱり熱いラーメンが喰いたくなるワタシ。
どういうコトなんだろ?
汗をダラダラ流しながら喰いました。
あっ、もちろん店内は冷房が入ってますよ。
でも、私にとって『冷房は常に効き不足、暖房は常に効き過ぎ』
天地創造以来最強!の暑がりですから(笑)
っうことで、今後は温ラーメンに加えて、冷やし物の記事も増えて行くと思いますが、どうぞヨロシク。
御馳走様でした。
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