【日の出らーめん】 横浜市中区
2019/06/15/23:55:29(Sat)
この日は朝から雨。「雨の日2倍スタンプ」を活用すべく、【日の出らーめん】へ。
喰いましたものは、この店の一番のウリである〔剛つけめん〕 820円。

麺はおなじみの「うどん麺」

ウドンではありません、ウドン並みの太さと言うコトです。
いま、私の知る限りでは神奈川・東京で一番太い中華麺を出すのは、この店ではないかと思います。
つけ汁の中には、ゴロゴロのチャーシュウ。

さて、この店は卓上に IH ヒーターが置かれているのは皆さん御存知だと思います。
つけめんと言うのは、どうしても喰っているうちに、つけ汁が冷めてくる。
いつまでも熱々のままのつけ汁で喰いたい。
と言う方の要望に応えるべく、 IH ヒーターで温め直すことが出来るワケです。
んで、今回初めて私も IH ヒーターを使ってみました。
そしたら・・・・・
つけ汁の碗が熱くて持てない。
私は、”レンゲ不用ドンブリおよびつけ汁碗持ち上げ喰い”
なので、碗が持てなくて、とても喰いづらかったです。
結論
私にとって、つけめんのつけ汁は冷めてもよい。
御馳走様でした。

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