【日の出らーめん】 横浜市中区

2019/06/15/23:55:29(Sat)

この日は朝から雨。
「雨の日2倍スタンプ」を活用すべく、【日の出らーめん】へ。

喰いましたものは、この店の一番のウリである〔剛つけめん〕 820円。


麺はおなじみの「うどん麺」

ウドンではありません、ウドン並みの太さと言うコトです。
いま、私の知る限りでは神奈川・東京で一番太い中華麺を出すのは、この店ではないかと思います。

つけ汁の中には、ゴロゴロのチャーシュウ。


さて、この店は卓上に IH ヒーターが置かれているのは皆さん御存知だと思います。
つけめんと言うのは、どうしても喰っているうちに、つけ汁が冷めてくる。
いつまでも熱々のままのつけ汁で喰いたい。
と言う方の要望に応えるべく、 IH ヒーターで温め直すことが出来るワケです。
んで、今回初めて私も IH ヒーターを使ってみました。

そしたら・・・・・
つけ汁の碗が熱くて持てない。
私は、”レンゲ不用ドンブリおよびつけ汁碗持ち上げ喰い”
なので、碗が持てなくて、とても喰いづらかったです。

結論
私にとって、つけめんのつけ汁は冷めてもよい。

御馳走様でした。