中華そば・つけめん 【舎鈴】アピタ長津田店 横浜市緑区

2019/06/28/23:54:14(Fri)

店の備品とかね、いろいろと買い物があったので「アピタ長津田」へ行きました。
そんで、昼食はフードコートにある【舎鈴】にしました。

2019年6月6日オープン。
10：00からやってます。

基本の〔中華そば〕大盛り。

腹が減っていたので大盛りにしましたが、それでも590円。
ありがたや～。

豚骨・鶏ガラと思われるダシに醤油味は、実に落ち着けるねえ。
ギトギトなラーメンはひとまずお休みにしたいが、端麗と言うのもいまひとつ気が乗らぬ。
なんて時には、最適じゃぁありませんか。


中細やや縮れの麺は、程よい茹で加減で好み。
大盛りの麺量も、今日の私の腹減り具合にちょうどよいカンジ。


肩ロースのチャーシュウは大きめ。
味付けは薄めだけど、ソコソコ喰いではあるね。
幅広のメンマは、甘めの味付け。
大判の海苔はスープに溶けやすい。
他に輪切りネギ。

コチラAyaの〔味玉つけめん〕 830円。


濃い目で甘味の強いつけ汁をガッチリうけとめる極太麺。

強い弾力が歯とアゴに響きます。

抑え目の価格の割りには、ちゃんとしたパフォーマンスを持っている【舎鈴】
私んちの近所にも出来たらいいのになぁ。

御馳走様でした。