初訪 麺屋 【虎杖】 menya-itadori 東京都渋谷区

2019/07/11/23:43:44(Thu)

渋谷の道玄坂で仕事してました。

昼食は事前情報無しの店に飛び込み。
カレー担々麺をウリにする店、麺屋 【虎杖】 です。

メニューはこうなってます。


基本である〔カレー担々麺〕を発注。
待ち時間6～7分で到着しました。

見た目が寂しい。
おまけにスープがぬるい。

味は悪くないんですよ。
中華担々麺の芝麻醤による胡麻風味に加えて、カレーの力強い香りが主張してます。
普通のカレーラーメンとは一味違う。
さりとて、中華担々麺とも、やっぱり違う。
という点が良いんだけど、「どっちつかずの中途半端」とも受け取れるよなぁ。
人による好みが分かれそうですね。

麺は細めで強い縮れが付いてます。

トロミのあるスープをよく持ち上げます。
少し固めの茹で加減も好み。
だが、麺量はやや少ないか？

追加でライスを貰いました。

残したスープにドボン。
担々カレー雑炊だわね。

総評
先述したが、具材に茹でインゲン豆と挽肉だけ。
も少しなんとかならんか？
スープの温度も気になるなぁ、たまたまだろうけど。
67点。