刀削麺 【XI’AN】 有楽町店 東京都千代田区
2019/07/20/23:43:20(Sat)
左足がまだ健全だった頃に喰ったモノです。刀削麺の【XI’AN】 有楽町店で基本の〔刀削坦々麺〕 880円。

この前喰った冷やしモノ同様、強烈な中華香辛料が前に出ているスープは、酸っぱ辛い。
そして、コチラは温スープですから、花椒やラー油の辛味がよりストレートに訴えてきます。
加えて、パクチーのクセがありますから、とにかく口の中は大騒ぎの状態になりますわ。

おなじみの刀削麺。
分厚いトコロ、薄いトコロ、ギザギザのふちが面白い食感。
辛さとシビレで汗びっしょりになりました。
この日は、少し涼しい日だったから助かったケド。
御馳走様でした。
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