チャーハン・ラーメン【黄金】伊勢佐木モール店 横浜市中区
2019/11/06/23:32:20(Wed)
リーズナブルな価格と、量の多さが惹きになっている【黄金】です。今回は〔スタミナつけめんと半チャーハンセット〕 680円を喰ってみた。

割りスープも一緒に来た。
つけ汁はラーメンドンブリだ(笑)
アップ。

玉ネギ、ニラ、豚肉がタップリ。
焼肉のタレに近い味わいのつけ汁だわね。
やや甘味のある濃い目の醤油ダレに動物系ダシが効いている。
麺は細目の縮れで、他の麺料理に使うモノと同じでしょう。

濃いめのつけ汁がよく持ち上がり、サクサクの玉ネギと豚肉とのマッチングもイイね。
半チャーハンはピンボケになっちまったよ。

よく火が通された玉子と角切りチャーシュウが、私の好きな味わいになってます。
“半チャーハン”と言っても、結構量がありますよ。
新メニューらしきものを見つけた。

なんと、ニュータンタンメンがあるよ。
次回はコレを試してみたいな。
御馳走様でした。
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