再訪 湘南トマトラーメン 【OKAGESAMA】 神奈川県藤沢市

2019/11/12/23:50:10(Tue)

2017年の9月以来、二年ぶりに再訪しました。
テレビの料理番組を見ていて、トマトラーメンが喰いたく成っちゃったんだよねぇ。
となりに靴屋さんもあって、Ayaが仕事用の靴を探していたところなので、もってこいのロケーションだわ。

喰いましたモノは基本の〔トマトラーメン〕 850円。
口頭注文後払い制。

発注後8分ほどで到着。


鶏ガラと思われるダシにトマトペーストを合わせたスープは、酸っぱくてちょっとショッパイ。
溶き玉子のマイルドさが全体を穏やかにしています。
しかし、卓上に在る唐辛子入りの酢を少量加えると、ちょっとアグレッシブな表情に成ります。

麺は平打ち。

ネジレ、縮れがスープをよく持ち上げます。
茹で加減は少し柔らかめかな。

豚バラ肉が数片入ってます。


初訪問時には、普通サイズのトマトも入っていたけど、今はプチトマトだけになったよう。

〔〆のごはんセット〕 150円。

黒く見えるのは黒米かな。

残したスープに投入して、トマトりゾット風。

黒米のプチプチした歯触りが楽しい。

久し振りのトマトラーメン。
楽しくオイシク頂きました。

御馳走様でした。

初訪問時には店舗写真を撮り忘れたが、今回はシッカリ。