【九州ラーメン 舟八口店】 新店 初訪 横浜市保土ヶ谷区

2009/11/28/23:41:51(Sat)

相鉄線天王町駅近くに、10月10日に開店した店。
屋号が 「九州ラーメン」 と言うのかなぁ。 よくわからん。
「船八口」 と言うのも、何て読むのかさっぱりわからない。
ラーメンを中心とした中華料理屋がリニューアルしたらしいのだが・・・
基本のラーメンを麺固さ普通で注文。

5分ほど待って来たラーメンがコレ。

粘度の高い白濁スープに、具はチャーシュウ、海苔、青ネギのみとドシンプル。
さっそく味見。
見た目に反して味付けはそれほど強くない。 ダシで喰わせるタイプだな。


麺はゴク細縮れ。
普通で頼んだせいか、クニャクニャのそうめんみたいな食感。
麺量は九州ラーメンとしては多いほう。



具のチャーシュウはバラ肉ロールタイプで二枚入っていたようだが、麺を喰っているうちに一枚は崩れた。
薄めの味付けで、あまり存在感はない。

総評
スープは確かに博多風なのだが、麺が違うなぁ。
この店、九州ラーメンと謳うが特に博多や熊本などとは言っていない。
九州ラーメンの良いトコ取りなのか？
62点　600円。