ラーメン 【魁力屋】都岡店 横浜市旭区
2020/02/18/23:33:44(Tue)
昨年の夏以来ご無沙汰してました【魁力屋】都岡店です。久し振りなので基本のラーメンを喰いました。

〔特製醤油らーめん〕 税抜き 680円。
基本と言っても、背脂多めにしてもらいました。
このところ、疲れがたまっていたのでね、スタミナ補給ですわ。
背脂の下のスープは、いつもながらのアッサリしながらも奥行きのある味わい。
でも、今回は少し醤油の主張が弱いかなぁ?
ココらへんは、作り手のちょっとしたサジ加減なんだろうけどね。
背脂多目は、なかなかの迫力でした。
Ayaと二人で半チャーハンも頂きました。

浅めの焼き加減ですが、味付けは良いね。
いつも便利使いさせてもらって居るこの店です。
御馳走様でした。
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