油そば専門店 【ぶらぶら】鶴ヶ峰店 横浜市旭区
2020/05/10/23:54:54(Sun)
【ぶらぶら】鶴ヶ峰店は、7ヶ月ぶりです。喰いましたものは基本の〔油そば〕 690円。

具は、チャーシュウとメンマ、薬味に輪切りネギ。
シンプルな構成が気に入ってます。
まぜ後のお姿。

油そばと言っても、それほどクドくないのも【ぶらぶら】の特徴。
醤油味のタレですが、卓上には酢、ニンニク、辛味調味料、粗ミジンの玉ネギなどが用意されているので、「味変」のバリエーション
は多いね。
締めには、アッサリしたダシ汁が用意されているます。
私は麺を少し残して、ラーメン風にして喰うのが定番になっています。
人それぞれの喰い方が出来るのが油そばの良いトコロ。
これからも通わせて頂きます。
御馳走様でした。

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