【ラーメンショップ】希望ヶ丘店 横浜市旭区
2020/05/26/23:50:15(Tue)
二年ぶりに【ラーメンショップ】希望ヶ丘店へ行きました。喰いました物は基本の〔らーめん〕 450円。 いまどき、この価格はとてもウレシイですね。

「ショップ系椿派」のスタイルです。
薄茶色く濁ったスープで油分も多目ですが、軽快感のある口当たり。
しかしトータルとしては、きっちりラーメンショップの味なんだよね。

細目でほぼストレートの麺は、デフォでは柔らかめの茹で上がり。
肩ロースのチャーシュウですが、その時により大きかったり小さかったりします。

今回は、割りと大きめ。
コチラAyaの〔焦がしラーメン〕 550円だったっけなぁ?

ニンニク油と焦がしネギの風味が効いています。
でも、強過ぎないのでAyaでも大丈夫。
早い時間からやっているし、低価格ですから今も人気のある店です。
このまま変わらずに居て欲しいね。
御馳走様でした。

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