生そば 【あずま】川島町店 横浜市旭区

2021/03/21/23:45:02(Sun)

旭区川島町のコーヒー屋跡に、そば屋が出来た。
たしか、3月10日くらいのオープンだと思う。

この日は大雨で、遠出はシンドイから近くで済ませようと行ってみました。

私が喰いましたモノは〔海老天丼セット そば〕 900円 税抜き。


そばのアップ。

同価格で三玉まで増量出来ます。
んで、コレが三玉。

かなり色白だよ。
更科系に近いモノだろうか？

一本そのまま喰ってみると、あまり蕎麦粉が主張しない。
藪系の力強い味わいではないな。

そばつゆは、甘めだがスッキリした味わい。
そのままでも飲めそうだ。

天丼のアップ。

海老天は三本。
たいていの店は二本だよね。
コレはウレシイ。

コチラＡｙａの〔かつ丼セット うどん〕 830円 税抜き。

残念ながら、うどんの増量は出来ません。

うどんは、やや細めながら強いコシを持っています。
カツ丼は豚肉三切れのハーフサイズ。
玉子は固めに仕上げてあります。

後で調べてみたら、博多うどんの【ウエスト】の経営なんですね。
ただしうどんは、博多独特のコシ無しクニャクニャではなかった。
関東人向けにアレンジされているようです。

【ウエスト】の記事はコチラ。
http://763422.blog90.fc2.com/blog-entry-1911.html

普段使いに便利な店だな。
また寄らせていただきます。
御馳走様でした。

なお、ものすごい雨のため店舗写真は何枚撮影してもイイのがなかった。
よって掲載見送り。