生そば 【あずま】川島町店 横浜市旭区
2021/03/21/23:45:02(Sun)
旭区川島町のコーヒー屋跡に、そば屋が出来た。たしか、3月10日くらいのオープンだと思う。
この日は大雨で、遠出はシンドイから近くで済ませようと行ってみました。
私が喰いましたモノは〔海老天丼セット そば〕 900円 税抜き。

そばのアップ。

同価格で三玉まで増量出来ます。
んで、コレが三玉。
かなり色白だよ。
更科系に近いモノだろうか?
一本そのまま喰ってみると、あまり蕎麦粉が主張しない。
藪系の力強い味わいではないな。
そばつゆは、甘めだがスッキリした味わい。
そのままでも飲めそうだ。
天丼のアップ。

海老天は三本。
たいていの店は二本だよね。
コレはウレシイ。
コチラAyaの〔かつ丼セット うどん〕 830円 税抜き。

残念ながら、うどんの増量は出来ません。
うどんは、やや細めながら強いコシを持っています。
カツ丼は豚肉三切れのハーフサイズ。
玉子は固めに仕上げてあります。
後で調べてみたら、博多うどんの【ウエスト】の経営なんですね。
ただしうどんは、博多独特のコシ無しクニャクニャではなかった。
関東人向けにアレンジされているようです。
【ウエスト】の記事はコチラ。
http://763422.blog90.fc2.com/blog-entry-1911.html
普段使いに便利な店だな。
また寄らせていただきます。
御馳走様でした。
なお、ものすごい雨のため店舗写真は何枚撮影してもイイのがなかった。
よって掲載見送り。
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