新店・初訪 【八虎】 神奈川県相模原市

2021/07/26/23:46:16(Mon)

2021年7月7日、小田急相模原駅と東林間駅を結ぶ道のほぼ中間あたり、ちょっとオダサガに近いトコロにオープン。
前は【八十八や】だった店舗だね。

タンタンメンは二種類。

基本の〔タンタンメン〕の方を頂きました。

発注より7～8分後に到着。

すっかり見慣れたルックスだけど、細ネギが参加してますね。
煮卵は、開店して間もないためのサービスだそうです、ありがとう。

まずはスープから味をみます。
モチロン、川崎タンタンメンの味わいなんだけど基本の鶏ガラダシに加えて多めの挽肉から出る味が全体を優しくしていますね。
ニンニクも控えめで、あのパンチが欲しい人には少々物足りないかもしれない。
特に指定しなければ、辛さも控えめです。

Ａｙａが言うには、女性向きの取っ付きやすい川崎タンタンメンだそうです。
私もその意見には同意できるな。

麺は平打ちの太目。

縮れは強くないけど、唐辛子の細片がしがみ着いてくるね。
固さを残した茹で加減で、私は好みです。

総評
こう言う川崎タンタンメンもあってイイな。
Ａｙａばかりでなく、私も気に入ったので再訪必至です。
70点。