ラーメン 【魁力屋】都岡店 横浜市旭区

2021/04/10/23:43:41(Sat)

久し振りに都岡の【魁力屋】に行きました。

すると卓上に、こんなモノが。

早速注文しました。

6～7分で到着したのがコチラ。

はぁ～、真っ白なスープですねぇ。
まるで牛乳を使ったラーメンのようだなぁ。

麺写真は、ちょいピン甘でスマンス。

極細のほぼストレート。
「ぽきっ」とした食感は好み。

チャーシュウはぺラいモノが三枚。

だが、ココは京都ラーメンの店。
なのでコレでイイんです。

この店の鶏白湯ラーメンは、かなりアッサリしたあじわいです。
こうなると、唇ペタペタ感のある鶏白湯も喰いたくなるなぁ。

コチラＡｙａの〔特製醤油ラーメン 味玉入り〕 750円 税抜き。

コレは、いつもながらの安定した品質ですね。
トロトロの背脂と、キリリとした味わいの醤油ダレが全体を引き締めています。

御馳走様でした。
また来ます。