再訪 中華料理 【金満園】 横浜市旭区
2021/10/22/23:49:57(Fri)
旭区若葉台の 「ショッピングタウンわかば」 内に在る中華料理屋さん【金満園】を再訪。今回喰いましたモノは〔サンマーメン〕二つと〔炒飯〕
価格はAyaが「ペイペイ」で払ったので、わからないんです。
モチロン、後でワリカンにしたんですけど。たしか、1000円ちょっと。
「ペイペイ」が使えるトコロは、どんどん増えているけど、こういうコトもあるんですね。
コチラ、〔サンマーメン〕

麺は中太の縮れ。

野菜と豚肉タップリ。

スープは、中華王道の清湯(チンタン)醤油味。
スッキリした味わいではありますが、炒め煮にした野菜のウマミが上乗せされて、イイカンジ。
だが、片栗粉は使っているようなんですが、トロミがほとんど感じられない。
コレでは単なる、野菜ラーメンではないかなぁ?
少し、残念。

〔炒飯〕は浅い焼き加減。
しかし味付けはシッカリしています。
量も多めで、二人でシェァしても、腹一杯。
御馳走様でした。
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