【丸源】三ツ境店 横浜市瀬谷区
2022/09/18/23:56:57(Sun)
【丸源】でワンタンメンをやっていると聞いたので、喰いに行きました。[熟成熟成醤油 肉ワンタン麺〕 890円(税込979円)

半割り味玉は、Ayaがくれたもの。
彼女は〔味玉肉そば〕でしたので。
基本のラーメンにワンタンを加えたものでしょう。
しかし、そのワンタンがイイよ。
粗挽きの肉が沢山入っており、スープと合わさりジューシーな食べ応えです。
麺は細目のやや縮れ。

シャッキリと茹で上げられており、少し固めの感触が好み。
ワンタンのアップ。

秋の期間限定メニューですが、もう一度喰ってもイイな。
いつが終わりなのかな?
【丸源】のホームページを調べてもわかりませんでした。
御馳走様でした。
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