「第３回 こんなところに、こんな店が！？ツアー」 Vol．1 02/14 （日）

2010/02/15/23:21:20(Mon)

忍者であり江戸時代の旅人に変装することもある私は、歩いてでも行けるワケだが、一般的には
「そんな所まで歩きたくない」 と思うであろう店を、楽してAyaの車で探訪する。

今回、「こんなところに、こんな店が！？ツアー」 と名づけたが、第一回はコチラ。
第二回はコチラと言うことになる。

【 NOZAKI 】 初訪 神奈川県相模原市

最寄りであるJR橋本駅からは、直線距離で２.５km、道のりにすれば３km以上になるだろう。
幹線道路よりはずれた住宅街にあるこの店には八王子ラーメンが存在するのだ。
目標である〔特製ラーメン〕を注文。


先代譲りと言うこのラーメン、確かに正しく八王子ラーメンのルックスである。
基本のラーメンとはダシ汁を変えているそうだ。

スープは鶏ガラ中心だが、ほのかに鰹節も香る。
アッサリした軽快な飲み口だが
ぬる過ぎ！！（怒）


麺は山正食品という製麺所の細め縮れ。
柔らかめの茹で加減でノビやすい。


チャーシュウはモモ肉かな？
かなりショッパイ味付けだが、何に由来するのか酸味と焦げ臭さがある。
五枚入り。
八王子系の特徴であるミジン切りのタマネギは辛さもちゃんとあり、良い。
ワカメ、細裂きのメンマは平凡。

総評
割りと好きな味なんだが、ぬるいスープはイケマセン。
65点　735円。