【こちら世田谷区経堂駅前肉そば】 新店 初訪 東京都世田谷区

2010/10/13/21:29:01(Wed)

フザケタ店名だね。
長い店名だね。 大看板の隅に書いてあるように【こちそば】と略させていただく。
だが、京都ラーメンに似ていると聞けば、私は黙っていられない！！

場所は、小田急線 経堂駅からすぐの農大通り商店街の中。
隣は日高屋！　勝負しちゃってます。
資本の経営だから、こういうことが出来るんだろうな。

開店と同時に入店して、基本の〔肉そば〕を注文。
価格が低めの設定のため、味玉も追加。（←小市民だなぁ）

5分ほどで来たラーメンがコチラ。

なるほど、確かに京都、それも新福菜館系のルックス。
まずは、スープからいただく。
『醤油！･････だなぁ』
ダシ風味はあまり感じられず、スープの自力が弱すぎる。
少量の背脂が浮き、甘さを出しているが、本家、新福に遥かに及ばない薄っぺらい味わい。


麺は細目のほぼストレートで、固めに茹で上げられている。
ザクザクした歯ごたえは好みだが、スープには勝ち過ぎている。


肩ロースと思われるチャーシュウは6～7枚入っており、お得感はある。
しかし、他には多めの輪切りネギのみが基本なので、寂しく、かつ、単調に感じる方も居るかもしれない。
味玉を頼んで良かった。


味玉は、トロ～リ過ぎないモノで好み。
ややショッパイ味付け。

総評
低めの価格なので、あまり文句は言いません。
私が勝手に新福系の幻影を求めて、比較しただけです。
66点　580円 味玉100円。